厂商 :山东鸿盛厨业集团有限公司
山东 滨州市- 主营产品:
- 餐桌椅
- 工业蒸房
- 醒发设备
四人位学生餐桌椅、折叠餐桌椅、连体快餐桌、分体餐桌
作者:邱先辉 文章来源:电缆交联房 www.dljlfang.cn
食堂餐桌与椅子之间距离的设定应该符合人机工程学原理,根据人体坐姿尺寸,椅子和桌子之间距离既要符合人体坐姿尺寸,同时也要保证两人面对面坐着吃饭时不会碰到对方的腿,其尺寸在580-730之间。校食堂的桌椅间距离位这种设计不合理,但追根究底,这种不合理的原因在于食堂椅子的尺寸,由于食堂椅子尺寸偏小,导致其桌椅间距变小,虽然吃饭时不会碰到对方的腿,但坐着吃饭时很不舒服。
总体布局研究 食堂总体布局主要体现在对桌椅的布置方面,如果对桌椅的布置安排不合理,怎会大大浪费食堂的空间,从而给食堂的效益带来的影响。 从人工程学的角度出发,桌椅与桌椅间的合理布局要考虑到人从桌子旁边走过不会影响到吃饭的 人,而且也要考虑到走动的人不会存在一种心理:担心碰到桌边(一般食堂的桌子都很油),食堂桌子与桌子之间的距离应该保证大于760mm,因为大部分人在吃饭的时候喜欢把手放在桌子上,由于桌子的长度,这样胳膊肘就会漏在桌子外面,进入通行区域。而椅子与另一 个椅子的距离可保持在760左右。学校食堂这个还是合理的。
总结 总的来说,该校食堂桌椅布置基本算是合理,只是部分地方需要改进。这些不合理的地方主要体现在两个方面:一是食堂桌椅数量太多,导致食堂整体显得很拥挤(走道太窄);二是椅子尺寸的不合理导致空间布置的不合理。如果解决以上问题,会使食堂布置更加人性化。 到这里,笔者给大家分享的学校食堂餐桌椅布置研究案例就完毕了,如果您对此案例有更好的设计 建议,或者您那边有新的食堂餐厅需要重新设计与规划的话,希望多多提出宝贵意见!期待与您的合作。
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