900g瓶装醪糟米酒 糯米酒

养生米酒知识
1、 米酒是怎么做出来的？
将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒曲，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经时间发酵即可出酒。 
2、 喝米酒有哪些好处？
米酒的主要原料是大米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及 润肺之功效。酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用。
3、 米酒的饮用方法？
米酒饮用方便，既可现购现吃；也可冲调烹饪，添加其他鸡蛋、汤圆之营养类食品。是一种纯大众化健身养生的消费品。
4、    为什么有的米酒是金黄色和白色？
因为自家酿的米酒没有经过设备的高温消毒和杀菌，在发酵出来后就直接饮用，没有经过长时间的储存。金黄色是品质优良、浓度较高米酒的本色，她是经过高温消毒杀菌后，储存3-5个月后的自然色（也就形成了金黄色）。
5、 米酒的口感味有几种？
一般有两种：一种是没有甜味的米酒，一种是带有稍甜口感米酒
6、 米酒品质好坏的区分
米酒品质好坏首先取决于是否是不是纯糯米酿制，纯糯米酿制的米酒是除了好的糯米外加上酒曲和天然泉水外是不参加任何添加物和酒精的，喝起来口感纯正，应有一股米饭清香酒味，稍有过量头不会引起头痛等症状，米和水标准配备是1.1倍，好的米酒可以越陈放越香醇。而有些其他市场上的米酒喝起来口感比较甜的，在酿制的过程往往的加入糖精、酒精和其他的添加物，米和水的配备一般4-5倍，品起来没有米香味，没有任何沉淀，稍有过量头会引起头痛等症状。甚至部分厂家的米酒根本不是用米发酵出来的，而是直接勾兑。
7、 目前市场上有几种加工出来的酒？
有三种：1是发酵酒，2是蒸馏酒，3是勾兑酒
8、 米酒是不属于季节性米酒
米酒其实并不是季节性米酒，她是一年四季都可以生产的酒，目前在我们当地就是因为很多的厂商技术条件不成熟、对高额的设备购买产生了惧怕心理，而不敢购买，其实只需厂商的各方面技术条件成熟，引进先进的设备，一年四季都可以生产的，夏天冰着喝口感会更好。列如米婆婆就是一个一年四季生产米酒的厂家。
9、 正确饮用米酒方法

纯糯米酿制的米酒属于一养生酒，宜长期饮用。民间有着一种早一晚二的说法，早上1-2两、晚上2-4两。长期饮用是对人的身体有着良好营养补充。