自动包子机

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　　包子现在流行市场，早餐供应主要以包子馒头馒头为主，传统制作的包子是头天晚上得合面，第二天早上3点左右就得起来捏面馅，捏包子形状等，既太占用自己的时间油做得不多，供应不足，而这款包子机的特点就是产量多，又小巧，您直接设定好第二天直接捡捏好的包子、下面是包子机的详细参数和详细介绍。

　　产品参数：

　　型号：XZ-88型全自动包子机

　　电压：220/380V(见机器铭牌)

　　功率： 1.5kw

　　规格：25-150克/只

　　产量：0-4000个/h

　　机重：weight260kg

　　外形尺寸；900*900*1300mm

　　加工食品类型：

　　生产各种大小规格不同的有馅的花包，光包，包皮汤包，圆馒头，豆沙包，南瓜饼，地瓜丸，香芋丸，叶儿耙，青团，粘豆包等。

　　性能及特点：

　　1.本机采用三变频调控绞龙挤出面料、馅料，刀模张合剪切，自动包馅成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳;

　　2.送面、送馅均采用双绞龙结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及产品重量。只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动包馅、成型、整形，制品不易变形;

　　3.功能齐全，适用性广，可依外皮及馅料的种类不同，可制作普通发面包子，小笼汤包，汤圆，芝麻球，豆沙包，南瓜饼，奶黄包，含馅馒头，玉兔包等包馅食品;根据地域不同调配合适皮料，馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如：东北的粘豆包，江浙沪的青团，东南部的地瓜丸，香芋丸;西南的叶儿耙等等;

　　4.主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连故障，且维修及拆装清洗方便;

　　5.自动化程度高，定量准确，5-10分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机;

　　6.本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所;

　　7.工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作汤圆，真正的低投入、高收效、省时省工

　　包子机应用

包子机操作注意事项：

1、开模盘盖板，在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。

2、接通电源(必需有接地庇护)后查抄正反转，封闭各部开关让呆板空运转，察看各部门是否畸形。

3、试做时，先封闭成型开关，然后封闭调理面泵开关，将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时，然后调理供馅节按钮，按请求比例做出头具名皮的份量，关闭面泵开关。

4、封闭馅泵开关，将馅投入馅斗内，让馅从机头走出，直至馅布满馅泵，才可封闭供面开停。

5、当含馅面柱经模盘成形，酿成完整包子时，经由过程调理(供馅调理)，使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。包子机操纵简略，能做各类形状的包子，上市比力快。