西点蛋糕培训 翻糖蛋糕学习

课程内容：
1、芭比蛋糕着装及蛋糕制作
2、天鹅制作技术及蛋糕成型
3、箱包制作技术及蛋糕成型
4、嬉皮卡通造型蛋糕制作
5、儿童蛋糕、爱情蛋糕、节日蛋糕综合演练。
五、婚庆甜品台创意设计制作：
1、构思婚庆甜品台的风格、色调、寓意及产品构成;
2、翻糖蛋糕胚体配方及制作;
3、翻糖饼干配方及制作;
4、杯子蛋糕配方及制作、
5、翻糖棒棒糖的制作与装饰，马卡龙配方及制作;
6、婚庆甜品台主体蛋糕制作;
7、婚庆甜品台摆台技巧.
六、创业成功课程：工作室的建立与diy培训技巧
1、工作室基础的设备、水电要求、器具的配置；
2、原材料的采购、成本核算，店面灯光及产品陈列；
3、工作室推广、营销（淘宝、微信、微博、任何接订单网站信息发布技巧）
4、翻糖技术diy培训方法及管理技巧
5、创业前期风险评估及克服困难的周期分析。