清辉牌120针盐水注射机

特点：

（1 ）本机为平台式，整机采用标准304 不锈钢制作。符合食品卫生标准

（2 ）采用高压不锈钢喷射泵，泵压力达到0.25-0.4Mpa.

（3 ）采用压力罐结构储压，有储压功能，使注射压力稳定，从而使肉料注射均匀。提高肉品的出品率。

功能
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到最理想的注射效果。并提高了肉制品的品位和出品率。

工作原理：

80针自动盐水注射机高压注射原理进行工作。盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中，既可缩短腌制时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便，结构合理，整机完全采用不锈钢材料，清洁卫生，是肉制品行业不可缺少的设备。当链带转动时针头将配好的辅料往原料肉里挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。链带的转停运行均有按钮或变频器自动控制，如配置变频器可根据实际工艺需要调节设定链带的运行速度。

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