普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状。其中块状的就被称为普洱砖茶。
砖茶外形像砖一样，它也是紧压茶中比较有代表性的一种;是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品，再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。其以（250－1000）克居多，制成这种形状也主要是为了便于运送。
