厂商 :广州永膳餐饮管理有限公司
广东 广州- 主营产品:
- 广式烧腊
- 广式包点
- 广式点心
【烧鹅课程简介】
烧鹅是广州传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多,最为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”
【烧鹅课程安排】
培训内容
主食:港式烧鹅饭 、港式烧鸭饭 、广式烧鹅饭 、广式烧鸭饭 、蜜制叉烧饭 、虎皮凤爪饭,配菜:清炒时疏 、酸辣土豆丝 、手撕包菜 、鱼香茄子 、千张榨菜肉丝 、农家小炒肉 、家常豆腐 、鱼香肉丝 、宫保鸡丁 、香干回锅肉等
【培训课程】
1.烧鹅、烧鸭的基本知识,主料的的选择与存储方法。
2.烧鹅卤汁的制作,香料的调制。
3.烧鹅的方法、技巧等练习。
4.各种配菜的选用及炒制搭配方法。
5.烧鹅饭、烧鸭饭的组合搭配和销售技巧。
【优惠酬宾】
所有项目,同时学两项送一项
【给学员寄语】
做生意,简单地说就是买东西,买大家需求的好产品,就是生意人的致富法宝,让你小本创业,快速致富, 我们深深知道每一位投资者的资金是来之不易的,我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情,投资是一种抉择:正确与否取决于你对市场的判断,对潮流的把握以及对合作者的选择;成功与否则取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。
我们虽然不能承诺投资会一夜暴富,但可负责地向你保证:我公司的培训真实、可靠、可行、实实在在。
【请花十秒钟时间联-系我,绝不会让您失望】
【浅析烧鹅的市场前景】
素有南烧鹅北烤鸭之称,说明南方的烧鹅和北京烤鸭齐名,这也是广东烧鹅饭一直长盛不衰的主要原因。开一家广东烧鹅饭店然后进行创业是一个不错的选择,我们知道广东烧鹅一般都在南方,主要集中在广东这个地区,但是如果你能够把它发展到其他地方也是很不错的。
今天,和大家谈谈深井烧鹅技术培训,因为在广东市场深井烧鹅技术很热门,大街小巷都开起了很多烧腊快餐厅,深井烧鹅自认成为不可缺少的镇得店特色!为何多数人创业的时候都是选择了深井烧鹅,烧鹅的优势到底有哪些?
首先,深井烧鹅技术培训之所以很热门,因为深井烧鹅作为汉民族的传统名菜,慕名的人自然多,一直以来,以其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点而驰名中外,名扬四海,深受各地食客的喜爱和青睐!据说,追本溯源的话,深井烧鹅最初是用南宋宫廷秘方来制作的!就其年代之久远,历史蕴含之丰富,完全是可以作为热门美食来进行销售的!
其次,需要明确的是,由于烧鹅在市场上的普遍性不去烧鹅,因此,相对于烧鸭来说,知道烧鹅或者说真正品尝过烧鹅美味的人就比较少,而且之前喜欢烧鹅的人可能也是比较多。这就更加说明了在烧鹅市场近乎饱和、人们已经吃腻烧鸭口味的当下,深井烧鹅是非常有市场的,并且还可以带给美食爱好者一种新的味觉体验,兴旺的市场自然带动着深井烧鹅技术培训的发展,不过市场上的办公室培训班太多了,鱼目混珠,真假难分。
最后,还是得强调,当前情况下,深井烧鹅的销售前景是非常好的,除了市场之外,烧鹅制作者完全可以另辟蹊径在以往烧鸭技术口味的基本上。结合当下大众口味,寻求新突破,从而赢得更多的消费者!
综上诉述,我觉得深井烧鹅的消费市场是非常广阔的,深井烧鹅技术培训需要大力互斥有识之士来投入深井烧鹅的发展当中来,如果你想要做好它,完全不必要担心以后烧鹅不好卖,只需要在实体店扎实地学号烧鹅技术,外加一些经商之道,想要做好它就不难了!