电加热夹层锅

电加热夹层锅 辣椒酱加工设备 李锦记酱料炒制锅本产品凡接触食物部分皆为不锈钢制造，符合﹤﹤中华人民共和国食品卫生法﹥﹥的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。

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电加热夹层锅 辣椒酱加工设备 李锦记酱料炒制锅特点： 
1）该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体；
2）升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果；
3）燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%；
4）搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，不糊锅。
5）安全、简洁、实用、设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

电加热夹层锅 辣椒酱加工设备 李锦记酱料炒制锅结构原理
1.立式夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。
2.结构形式:分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
支脚形式:
(a).立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b).可倾式夹层锅:槽钢支架式。