高于丹麦指标猪肉团购批发

    每天仅用10克精料，在每头生猪出栏前50天饲喂，即可显著改变猪肉品质，使人们找回上世纪80年代吃猪肉的香醇口感。由郑州市亿必达生物科技有限公司、省科学院和省畜牧局完成的“‘优丹’植物源绿色精料”项目通过了省科技厅组织的成果鉴定。以中国工程院院士张改平为首的专家组认为，该成果具有创新性，达到国内领**水平，具有重要应用价值，推广前景广阔。

    中国的养猪存出栏数量均居世界第一。但是当前国内业者普遍在饲料中添加抗生素、促生长剂等药物，在缩短生猪饲养周期、提高出栏率的同时，致使猪肉质量随之迅速下降。郑州市亿必达生物科技有限公司等单位在继承传统饲养经验基础上，自主创新研发的“优丹”植物源绿色精料，由当归、川芎、生地、桑叶等十几种纯植物材料配制而成，饲养出的生猪，其肉质安全性及洁净指标均优于农业部无公害猪肉最新标准，且肉质细密，色香味俱佳，为推动无公害猪肉走上百姓餐桌提供了现实的技术保障。该成果已在国内五家试验基地试用，可显著改善猪的饲料转化率，为低成本改善我国生猪肉质提供了一条新途径。

“优丹猪肉”安全指标、营养指标和观感指标

1、安全指标

    “优丹猪肉”经国内多个权威检测机构多次检测证实：采用“优丹”植物源精料饲养而成的肉品具有药物、抗生素等零残留；重属含量优于农业部绿色猪肉标准，也优于欧盟标准。国家检测中心66项运动员食用安全指标检测显示检测显示有害物质均未检出。

2、营养指标

    “优丹猪肉”胆固醇含量降至30-60mg/100g(普通为105-164mg/100g)；肌间脂肪含量提高至6-11mg/100g(普通为1.54-2.6mg/100g)；氨基酸含量提高至17-22mg/100g(普通为9.5-11mg/100g)。猪肉胆固醇高，人吃了会得动脉硬化，冠心病，年老体弱者不宜多食，主要体现在三高。肌间脂肪含量是评定肌肉品质好坏的主要标准之一，对猪肉品质的影响主要体现在嫩度、大理石纹、风味和多汗性上。

3、观感指标

    “优丹猪肉”肉质紧密、无腥无秽、口感筋道、醇香。

   “优丹”植物源精料经权威机构严格的毒理实验证明：以当前剂量的58倍使用无毒副作用。成果鉴定委员专家一致认为：“该技术具有清热解毒、除臭去污、杀菌驱虫、健胃消食、长肌增重和扶正固本等功效。在不改现有饲料构成和养殖环境条件下，显著改善猪肉品质”。该技术具有革命性的创新，中国**先，世界**先。