真空滚揉机 牛羊肉滚揉机

真空滚揉机 牛羊肉滚揉机 鸡鸭肉滚揉机现货销售

成远GR-50/100/200/300/500/600/800/1000/1200真空滚揉机可以把调味的辅料和添加剂与肉一起放入滚揉机中，立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，肉块在滚揉机内翻滚，部分肉被其中的挡板带高出，然后自由落下，与低处 的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、盐水容易渗透 和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。

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成远真空滚揉机的优点：

   1.使腌制液在原料肉内均匀吸收。

   2.增强肉的结合力，提高肉的弹性3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。

   3.增加保水性，提高出品率。

   4.提高产品的柔嫩性和结构稳定。

   5.本机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

   6.桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

   7.防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

   8.本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整