贵阳蛋糕培训学校哪家好

贵阳蛋糕培训学校哪家好-【贵州大盛餐饮培训】　

就业方向


　　本套蛋糕课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，商场超市等地开个蛋糕店。当然您也可以选择去蛋糕店做蛋糕烘培大师。


课程简介


　　蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。


传授品种


　　葱花蛋糕卷、肉松蛋糕卷、脆皮小蛋糕、哈雷蛋糕、海绵蛋糕、黄金蛋糕、枣泥蛋糕、瑞士蛋糕卷、法式小蛋糕、绿茶小蛋糕、抹茶红豆蛋糕、生日蛋糕、庆典蛋糕、蛋糕奶油装饰、水果装饰、花样装饰。


课程内容


　　1：蛋糕体


　　第一步，主要系统学习如何使用面粉、白糖、鸡蛋、色拉油等食材制作各类蛋糕体。


　　2：烘烤


　　第二步，主要系统学习各类蛋糕体的烘烤知识。这些知识点包括：烘烤时间、温度掌握、成色等重要内容。


　　3：裱花


　　第三步，主要系统学习各类花式蛋糕的裱花技术知识。


　　4：装饰


　　第四步，主要系统学习各类花式蛋糕、生日蛋糕装饰等知识。


　　5：设备原料


　　第五步，主要系统学习蛋糕的原料设备采购；以及机器设备的日常维护等知识。

贵阳蛋糕培训学校哪家好-【贵州大盛餐饮培训】

大盛餐饮

贵州大盛餐饮培训学校是餐饮培训业界著名品牌 。学校专业从事：“特色粉面、中式烹调、烧烤、中西式面点、时尚冷热饮品、风味小吃、特色火锅、卤菜、西式快餐、糕点烘焙”等技术研发与培训。其中，中式烹调：“牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、烧烤、烤鱼、火锅、炒菜、卤菜、小吃”等系列；全能西式：“蛋糕类、面包类、点心类、裱花类、月饼、西式冻品、西式快餐”等系列；时尚饮品：“咖啡、奶茶、奶盖、慕斯、冰沙、奶昔、果汁、冰点、冰粉”等系列。

学校常年招生，包教包会，从零开始学，入学即签订培训协议，学不会可免费再学，中途不再收任何费用。经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。我们还为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作等，真正做到让学员创业无忧。

学校教学设施齐全，环境舒适，师资力量雄厚，各项规则制度完善。理论实践融为一体，一次交费学习，长期同类技术免费服务与升级，学校在社会中树立了良好的口碑，成为广大餐饮创业者、美食爱好者充电学习的必要单位。2016年，贵州大盛餐饮培训学校，成为社会公众认可的重点厨艺培训学校之一。

地址：贵阳市观山湖区金阳商业步行街G区G2栋3楼8号

电话：0851——84828020  17784995660  17784985660

QQ：1261587254  724395410

微信：dscypx

美食系列

贵州大盛餐饮管理有限公司是一家专业的餐饮培训公司，具体培训项目如下：

粉面系列：花溪牛肉粉、遵义虾子羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉、肠旺面、重庆小面、酸辣粉、香菇粉/面等贵州特色小吃培训

烘焙系列：

蛋糕类：慕斯蛋糕、水果巧克力蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、翻糖蛋糕、生肖裱花类蛋糕等等

西点类：

芝士品种：重芝士（纽约）、（大理石）、（纸醉金迷）、（低脂蓝莓）、（意大利）等

芝士：轻芝士、酸奶芝士、芒果芝士、提拉芝士、茅屋芝士等

慕斯：芒果、榴莲、蓝莓、草莓、红豆、抹茶、咖啡、鲜奶、巧克力、卡布奇诺、黑森林、巧克力、栗子茸、大理石、菠萝等

提拉米苏芝士班：

品种系列：轻芝士、重芝士（纽约）、樱桃诱惑、低脂草莓等

莫斯类：卡布奇诺、酸奶芝士、黑森林、草莓、芒果、奶茶等

推介：南瓜八宝饭、银耳雪梨果姜汤、绿豆汤等

糕点类：桃酥、曲奇、各种包点、夫人镜、千层酥、蝴蝶酥等等

面包类：丹麦面包、甜面包、牛奶吐司面包、调理面包、手撕面包、金砖面包、北海道面包等等等