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江苏 连云港市- 主营产品:
- 食品级钾盐
- 食品级铵盐
- 食品级钠盐
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商品详细描述
食品级试剂级柠檬酸钾
化学名:
柠檬酸钾
分子式:
K3C6H5O7·H2O
分子量:
324.41
CAS:
6100-05-6
产品描述详情/ Product deion
化 学 名:
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柠檬酸钾 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
英文名称:
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Potassium Citrate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
分 子 式:
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K3C6H5O7·H2O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
分 子 量:
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324.41 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS NO:
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6100-05-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
性 能:
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透明晶体或白色粗粉,无臭。带清凉咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
包 装:
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内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
用途:
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在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
其他信息:
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