澳洲奔富407

参考年份：奔富2010-2013及之后上市之年份

葡萄酒种类：干红

产地：澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)

葡萄品种：赤霞珠

级别：澳大利亚优质名贵酒庄

酒精度：14.5%vol

规格：750ML

香味：熏肉、桂圆、洋李、樱桃、茴芹、巧克力、橡木

色泽：深红宝石

搭配菜肴：禽肉、烤肉、羊腿、蘑菇、野味、清淡型奶酪

建议醒酒时间：60分钟

最佳品尝温度：18－22℃

适用场合：商务宴会、礼节拜访

酒品介绍: 奔富BIN407加本力苏维翁红葡萄酒（750ml）Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon酒评：这款酒具有较成熟的果香味道，柔软的丹宁以及合适的橡木味道点缀，最终会在舌上留下香草巧克力的口感。非常值得喜欢赤霞珠的朋友尝试一下。拥有十分迷人而浓郁的果香，伴有紫罗兰，黑莓，李子及雪松/巧克力等淡淡酒香，橡木气息在摩卡咖啡及干草药芬芳的衬托下十分美妙。口感绵长，果香馥郁，单宁精妙，酒体优雅，回味均衡宜人。奔富BIN号码来源于存储的橡木桶号码。每一个都是质量的保证。每年，奔富的酿酒师会保证每个年份的奔富都能够保持一贯的荣誉。

国际评分：《葡萄酒鉴赏家》90分

【葡萄品种】

在美国和法国被称为西拉(Syrah)在澳洲则被称为色拉子（Shiraz）。西拉在法国种植面积较小，是澳大利亚把色拉子推向了国际舞台。色拉子几乎占了澳大利亚红酒产量的一半，大多数澳洲酿酒商都生产色拉子葡萄酒，色拉子葡萄酒在年轻阶段饮用就有美妙的口感，但经陈年醇化以后，也有不俗的表现。它的类型和风格远比法国要丰富。澳大利亚在色拉子的基础上发展出了一些独特产品。例如加度色拉子(Fortified Shiraz)，类似葡萄牙的波特酒，但用的是色拉子。还有色拉子起泡酒(Sparkling Shiraz)，一种红色的起泡酒，其风味比香槟要浓郁厚实得多。