羊肚菌烘干机

我公司制造的食用菌烘干机是属于空气能热泵烘干设备，食用菌烘干机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽。食用菌烘干机只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，食用菌烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。

食用菌热泵烘干机适用于：香菇、茶树菇、金针菇、牛肝菌、草菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、猴头菇、牛肝菌、红菇、竹荪、口蘑、松口蘑(松茸)、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌等食用菌干燥，菌类是一种营养价值比较高的食材，不管是烘干前还是烘干后的各种各样的菌类。那么在菌类的加工以及烘干过程中怎样的才能够更好的烘干呢？这就需要采用到专门的食用菌烘干机了，这种烘干机和传统的烘干设备相对比起来有哪些优点呢？

1、全自动控制。我们在使用的时候只需要开动机器就可以了，全触摸屏控制温湿度，有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象，降低劳动强度，减少运行成本。大大的减轻了工人的劳动强度，不需要日夜有人守着。
2、节能环保。使用食用菌烘干机进行烘干作业，在整个过程中都是没有经过任何污染的，这也极大的保证了食用菌的卫生性，同时这种食用菌烘干机比起传统的烘干机也更加的节能，在烘干同样的产量的作业时候，这种食用菌烘干机比传统的烘干设备更加省时，并且节能、安全稳定。
3、烘干质量好。因为食用菌除了自身的营养价值以外，它的色、香、味以及形态方面的好坏也都是取决于烘干机的使用了。而食用菌烘干机比起传统的干燥设备更能够有效保护了食用菌在干燥的过程中对于这些方面的保护了。并且在卫生方面也是达到了国际卫生安全的标准。

4、稳定性高：使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；

食用菌烘干工艺介绍：

近几年我公司在做了非常多香菇的案例，据了解，香菇的烘干过程分为：

　　原料－分级整理－摊筛－升温－通风排湿－倒筛或翻筛－检验－包装－贮藏－运输

一、采摘、装运。要在八成熟、未开伞时采摘，这时孢子还未散发，干制后香味浓郁、质量上乘；采前禁止喷水，采下后放在竹篮内。

　　二、摊晾、剪柄。鲜菇采后要及时摊放在通风干燥场地的竹帘上，加快菇体表层水分蒸发。摊晾后，按市场要求，一般按不剪柄、菇柄剪半、菇柄全剪三种方式分别进行处理，同时清除木屑等杂物及碎菇。

　　 三、分级、装机、烘烤。要求当日采收，当日烘烤。将鲜菇按大小、厚薄、朵形等整理分级，菇柄朝上均匀排放于上层烘帘，质量稍差的下层排放。为防止在烘烤过程中香菇细胞新陈代谢加剧、造成菇盖伸展开伞、色泽变白、降低品质，在鲜菇进机前，可先将空机增温到38～40℃，再排菇上架。

　　四、掌握火候。采后香菇含水量高达90%，此时切不可高温急烘。开机操作务求规范：在点火升温的同时，启动排风扇，使热源均匀输入烘房。待温度升到35～38℃时，将摆好鲜菇的烘帘分层放入烘房，促使菇体收缩，增加卷边程度及菇肉厚度，提高于菇品质。烘房温度控制：第1～4小时保持38～40℃，第4～8小时保持40～45℃，第8～12小时保持，45～50℃，第12～16小时保持50～53℃，第17小时保持55℃，第18小时至烘干保持60℃。

　　五、注意排湿、通风。随着菇体内水分的蒸发，烘房内通风不畅会造成湿度升高，导致色泽灰褐、品质下降。操作要求：第1～8小时打开全部排湿窗，第8～12小时通风量保持50%左右，第10～15小时通风量保持30%，第16小时后，菇体已基本干燥，可关闭排湿窗。

　　用指甲顶压菇盖感觉坚硬并稍有指甲痕迹、翻动哗哗有声时，表明香菇干度已够，可出房、冷却、包装、贮运。

我公司备有食用菌热泵烘干设备样机，欢迎来工厂参观考察：18680535595

一、热泵烘干机的选型：

6P烘干机适配于大小约12立方米的烘干房使用，每小时平均用电5度左右；

12P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用，每小时平均用电10度左右；

6P热泵烘房尺寸、组成：

烘干房尺寸（长×宽×高）约：4000mm×2300mm×2500mm

烘干房内空尺寸：3000×2200×2000mm

水果烘干机由热泵主机，保温烘房、换热器、循环风机、除湿系统、抽湿风机、控制与检测系统等组成。

技术参数：
①、电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%

②、电源额定视在输入功率：≤8KVA

③、环境温度： 5~40℃ 相对湿度：≤90%

④、可控制温度范围：10～75℃可调

⑤、带除湿系统一套

我公司根据不同烘房尺寸定制的高效换热器，换热器主管材质为全铜制作，使用寿命长，不易开裂；翅片为换热系数优越的亲水铝箔。

6P热泵烘干房控制系统采用触摸屏控制，可分10个时间段控制不同时间的温度、排湿模式（以湿度控制排湿、以温度控制排湿）、排湿时间（10个时间段可分别设定不同排湿时间）

热泵烘干机特点：

1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠

5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材等高温热水和烘干系统设备。

联系人：高经理

联系电话：18680535595 /13246429026

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