东莞食堂承包|东莞工厂饭堂承包,

厂商 :东莞市腾裕膳食管理服务有限公司

广东 东莞市
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联系电话 :18025947928
商品详细描述

东莞市腾裕膳食管理服务有限公司专业从事大、中、小型工厂食堂承包,本着全心全意的服务态度来为客户提供较优质的膳食服务。www.tengyuss.com

东莞食堂承包|东莞工厂饭堂承包管理优势:

品质保障

1、从菜单开列、采购检验、储存、加工处理、烹饪制作到客户服务部。

2、由专业人员负责食品质量验收和检查,并做出次日的工作计划规范所有程序达到标准化。

成本控制

1、明确省钱等于赚钱的概念,做到效益从管理中出来。

2、电脑数据化管理,减少人为差错,有效控制成本,每一分钱都用在改善员工伙食上。

菜色变化

1、专业负责食品市场行情调研,掌握新食材供应状况。

2、定期技术交流会议,做好每次会议记录可供今后探讨改良方案,续而推出新菜品种。

3、电脑开菜单,确保营养、美味、品种多样化。

4、录用各地不同关系厨师,整理出优秀菜谱。

服务制度

1、每月一次向各部门发放员工意见调查表。

2、开餐时间内深入餐厅,热情,诚恳听取员工意见。

3、每月一次,将汇总的员工意见汇总分析,逐条分类报总务部并将贴入食堂。

 

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