大豆分离蛋白回收低聚糖膜分离技术

大豆低聚糖的传统工艺：

大豆低聚糖是以生产浓缩或分离大豆蛋白时的副产物大豆乳清为原料，加水稀释后加热处理使残留大豆蛋白沉淀析出，上清液再经过滤处理进一步滤去残存的大豆蛋白微粒，蒸干成糖浆或成粉。

大豆低聚糖传统工艺缺陷：

1.热浓缩成本高，能耗大，成本居高不下；

2.滤液中杂质含量高，蛋白分离不彻底；

“众质”公司凭借专多年的膜分离技术实践经验设计的大豆低聚糖膜分离浓缩工艺系统彻底解决了大豆低聚糖的过滤蛋白与浓缩的难题，同时使得低聚糖回收率90%，乳清蛋白回收80%，废水回收减排80%等，中水直接回用，大大节俭企业生产和处理废水的成本。

大豆低聚糖膜分离浓缩工艺：

大豆乳清蛋白→絮凝→超滤膜分离系统→电渗析脱盐→膜浓缩系统→干燥

大豆低聚糖膜分离浓缩工艺优势：

1.超滤膜分离系统可将蛋白完全去除，并可去除部分大分子的色素，提高产品的纯度；

2.膜浓缩的成本只有传统蒸汽浓缩成本的1/5左右，大大节省企业的成本；

3.废水直接回用，大大减轻了企业的环保难题；

4.回收低聚糖，增加了企业的利润增长点；