宁夏石头瓜

西瓜【基源】为葫芦科植物西瓜Citrullus lanatus的果实。

【别名】寒瓜，夏瓜，水瓜。

【性味】清凉可口。

【功用】可以清热解暑，除烦止渴。

西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。