天津佳信诚常年大量供应进口碗豆

碗豆是一年生缠绕草本，高90—180厘米，全体无毛。小叶长圆形至卵圆形，长3—5厘米，宽1—2厘米，全缘;托叶叶状， 卵形，基部耳状包围叶柄。荚果长椭圆形，长5—10厘米，内有坚纸质衬皮;种子圆形，2—10颗，青绿色，干后变为黄色。花果期4—5月。偶数羽状复叶，顶端卷须，托叶呈卵形。花白色或紫红色、单生或1—3朵排列成总状腋生，花柱内侧有须毛，闭花授粉，花瓣蝴蝶形。荚果长椭圆形或扁形，根据内部有无内层革质膜及其厚度分为软荚及硬荚。

　　种子可呈圆形圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形，每荚2—10颗，多为青绿色，也有黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色的品种。可根据表皮分为皱皮及圆粒，干后变为黄色。根上生长着大量侧根，主根、侧根均有根瘤。因其性状多样且为闭花授粉，孟德尔将其作为遗传因子实验的作物。

 　绿豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。

　　绿豌豆味甘、性平，归脾、胃经，

　　具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效，

主治痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等

豌豆，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆。扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。

豌豆属于豆科，蝶形花科，豌豆属，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土，染色体2n=14。

豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，外高加索全部。伊朗和土库曼是其次生起源中心。在中亚、近东和非洲北部还有豌豆属的野生种地中海豌豆分布。这个种与现在栽培的豌豆杂交可育，可能是现代豌豆的原始类型，野生种的分布也证明了关于豌豆起源中心的可信性。

豌豆作为作为人类食品和动物饲料，是世界第四大豆类作物。我国是仅次于加拿大世界第二大豌豆生产国，在世界豌豆生产中占有举足轻重的地

豌豆喜冷冻湿润气候，耐寒，不耐热，幼苗能耐5℃低温，生长期适温12～16℃，结荚期适温15～20℃超过25℃受精率低、结荚少、产量低。

豌豆是长日照植物。多数品种的生育期在北方表现比南方短。南方品种北移提早开花结荚、这与北方春播缩短了在南方越冬的幼苗期，故在北方，豌豆的生育期，早熟种65～75天，中熟种75～100天，晚熟种100～185天。

豌豆对土壤要求虽不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，但以疏松含有机质较高的中性（pH 6.0～7.0）土壤为宜，有利出苗和根瘤菌的发育，土壤酸度低于pH 5.5时易发生病害和降低结荚率，应加施石灰改良。豌豆根系深，稍耐旱而不耐湿，播种或幼苗排水不良易烂根，花期干旱授精不良，容易形成空荚或秕荚。

苏联瓦维洛认为豌豆起源中心为埃塞俄比亚、地中海和中亚，演化次中心为近东；也有人认为起源于高加索南部至伊朗。豌豆由原产地向东首先传入印度北部、经中亚细亚到中国，16世纪传入日本，新大陆发现后引入美国。豌豆是古老作物之一，在近东新石器时代（公元前7000年）和瑞士湖居人遗址中发出碳化小粒豌豆种子，表面光滑，近似现今的栽培类型。

种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效。

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

1．豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，可作动物饲料。

2．豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

3．许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的。

豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。

豌豆的营养很丰富，在中药里也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

豌豆性味甘平，营养成分十分丰富豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。　

味甘，性平。能益脾和胃，生津止渴，利小便。　

含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素，维生素B1.B2，烟酸等成分。

用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和；产后乳汁不下；烦热口渴。

含植物凝集素、止权素、赤霉素A20等，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

1．增强机体免疫功能：豌豆中富含人体和动物所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2．防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

3．通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

豌豆蛋白粉”其原料是采用的黄豌豆。产品色黄、味香、适口性好，营养成份全面。豌豆蛋白粉经高温杀菌、消毒、脱水、烘干等技术处理，免疫力强、产量大，质量长期稳定，粗蛋白含量达60%；水份10%；氨基酸成份丰富，是畜禽、水产养殖及饲料界植物蛋白的首选产品，也是无鱼粉配方的最佳选择。

产品规格:粗蛋白 ≥60% 　　水分<10%  灰 粉<4%.