纯种五黑鸡

五黑鸡，又名"五黑一绿鸡"华绿黑鸡、三峡黑鸡，起源于明朝神农架(今湖北辖区)、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏"五黑"特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品。现有1300多年的养殖历史。1983年春季，江西省资溪县马头山国家级自然保护区一猎户偶遇几只小黑鸡，看着不像鸡，但是听声音就是鸡。于是用竹篓带回家里，和家中老母鸡一起养，慢慢长大，过了六个月，这群小黑鸡比普通土鸡个体略小，生蛋是绿色，蛋黄比例极大。村里土鸡在一次鸡瘟中全部死了，唯独这些黑精灵没有任何不适，有可能这鸡在山上吃百草百药，抵抗力强就这样。听村里几位年长过百岁老人，讲他们小时候听祖辈说有这鸡，羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是绿色，妇女坐月子，做药引子，是我们这边都有的品种，已经消失好多年。这群黑精灵就在这个与世隔绝原始森林里繁衍生息下来。

90年代初，经过多方验证，此黑精灵即为《本草纲目》中记载的五黑鸡。绿壳蛋五黑鸡肉质细嫩，味道鲜美，黑色素具有药用价值，并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。

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