厂商 :山东郓城瑞升玻璃有限公司
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在很多人看来,陶瓷瓶装酒要比玻璃瓶装酒高端大气上档次。这种想法,对原酒的储存来说确实如此,陶瓷具备无异味、吸附性强、调节酸碱和矿化水质、不易导热的特性,不仅能吸附和分解白酒中的甲醇及杂醇油来提高酒的品质,还可将水中的游离氯和杂质、有机物、杂菌等吸附、分解。
此外,陶瓷因为透气性比玻璃器皿强,具有过气不过液的特点,还有利于原酒的自由呼吸、醇化、老熟,且储存时间越久,酒体越丰满饱和。这也是很多酒厂都要用陶瓷储存原酒的原因。
但是,对于将原酒勾调之后所成的成品酒而言,可其实不然。因为,陶瓷瓶对成品酒的口感和香气影响比较大。虽然短期贮存,陶瓷瓶也有利于成品酒酒体的老熟和缔合,并在饮用时口感更柔和。
但随着贮存期的不断延长,对成品酒来说,陶瓷会促使酒体里一些特有脂类发生变化,酒体慢慢变得淡薄,糟味也越发明显,逐渐变得不协调,偏格现象突出,会严重影响消费者的口感。
而玻璃瓶由于气密性较好,这种影响就微乎其微了,且性价比较高,所以成为白酒的热宠儿了。
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玻璃酒瓶产品特点:
白酒瓶在生产过程中容易造成瓶身不光滑或者含有杂质的缺陷,这些缺陷有一方面是因为生产设备未能及时清扫,含有杂质而造成的。
白酒瓶的生产设备中所产生的杂质包括散落未能及时进行清扫的灰尘杂质以及凝固的玻璃原液。若没有及时清理,对于白酒瓶的外形以及光滑程度都有着影响。若是白酒瓶模具中或者熔炉中含有灰尘杂质,就会在生产过程中进入到瓶身,使其造成瓶身不光滑或者透明度下降等缺陷,而如果含有凝固的玻璃碎料,则会影响白酒瓶造型的完整度,滴料嘴若含有碎料,就会造成滴料不平均,从而使得白酒瓶产生斑点以及厚薄不均等缺陷。
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