笋壳鱼苗

笋壳鱼苗

笋壳鱼养殖技术：
笋壳鱼学名云斑尖塘鳢，由于其体形似笋壳，故名笋壳鱼。该鱼原产于东南亚，最大个体可达5到6公斤，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵的淡水鱼品种。笋壳鱼生活在有微流水的沙泥底层和草丛中，喜穴居，性温顺，不善跳，耐低氧；适温15℃到35℃，最适温25℃到30℃，10℃以下死亡；能在pH为5的酸性水体和盐度为1％的咸淡水中生长。幼鱼以水中微生物为饵，成鱼捕食小鱼虾，耐饥能力强。人工养殖可驯喂下杂鱼及合成饲料。


一、池塘条件


池塘面积以0．15～0．4公顷为宜，水深1．5米以上，淤泥少、有换水条件、水质良好。水面可适当放养些水仙或浮萍，塘底放置筒状物、旧轮胎等物件做成的“鱼屋”。


二、投苗


目前笋壳鱼种苗大多是从东南亚国家引进。投放鱼种应在天气稳定、水温20℃以上的时候进行，每亩投放2000～3000尾，投苗前可用10微克的高锰酸钾溶液浸浴10分钟以消毒防病。鱼苗先在池塘的一角用密网圈养2～3周，以后再撒网放养到大塘中去。


三、投饲


笋壳鱼为肉食性鱼类，幼苗期摄食轮虫、枝角类等浮游动物；长至2厘米以后开始捕食鱼虾幼苗、小昆虫。故人工养殖投放鱼种前的塘水，应培育有一定数量的浮游动物，并适当投放些鱼花。鱼种进入大塘后，可继续投喂大小适当的鱼苗（虾苗），也可以在鱼种标粗阶段驯食冰鲜及下杂鱼，直至养成。每日投喂量约为鱼体重的3％，故投喂量为早餐占1／3、晚餐占2／3。


四、水质管理和分塘养殖


笋壳鱼耐低氧，目前亩产数百公斤的密度可不必使用增氧机，水色以偏肥、绿爽为好，pH值在7以上。养殖后期可适量换水或每月用5～10公斤／667平方米生石灰全塘泼撒。鱼苗期过后，每亩混养20～30尾花白鲢和30尾鲫鱼，有利于调整水质。
笋壳鱼的生物学特性及人工养殖技术：


泰国笋壳鱼学名云斑尖塘鳢，鲈形目塘鳢科塘鳢属尖头塘鳢，因形似笋壳，故而得名，最大个体可达5到6公斤。该鱼原产于东南亚，通常2龄鱼性成熟，一般养殖15-18个月最大个体达1.3斤，平均规格约0.7斤，肉质细嫩，味道鲜美，去年同期养殖利润较高，为名贵的淡水鱼品种。


一、形态特征生活时体色为黄褐色,容易随生活环境而变化。体侧有5-6个纵向大深褐色斑块，腹部淡黄色，鳍上常有纵向的深褐色条纹或小的深褐色斑点。

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