笋衣 鲜嫩笋衣笋干 麻竹笋

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2015 火爆年货干货产品，全国试地成功，

       广东特产麻竹笋，全国首推，老尖产品，傻瓜模式 。

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 ［笋干的营养］

 冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等，有一定的食疗作用。

  香茹笋：含笋丝、笋片、板笋、笋衣、苦竹笋、水竹笋、盐笋、冬笋尖、春笋尖等。根据采收季节不同分为冬笋和春笋，以无污染、质嫩、无虫蛀为优，因其肉质鲜嫩，营养丰富，享有“素食第一品”的美誉。功效有清热化痰、解毒透疹、滑肠通便、食疗于痰热咳嗽、小儿豆疹不出、大便燥结、久泻、脱肛等。实用菜谱有奶油焖笋肉、竹笋腌鲜、笋衣氽白肉等。

 

 

 

 

 

 

 

竹笋是客家人百余年宴请宾客必不可少的一道佳肴，香甜脆嫩，

 

味美可口，在本地早就是送远地贵客的上等好礼。

  

食疗作用

 

 

 竹笋味甘、 性微寒，归胃、肺经；

 

 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽

 

胃、利尿通便、解毒秀疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽

肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，肖油腻，解酒毒；

 主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎雍滞、形体肥

胖、酒醉恶心等病症。

 

 2、患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、甩肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。