小型烟熏炉

烟熏炉 小型烟熏炉 小型豆干烟熏炉

烟熏炉是集烟熏上色、蒸煮、烘干一体的多功能机器，板材使用SUS304不锈钢制作，包括小推车和托盘都是304的，符合食品卫生安全。烟熏出来的豆干或其他食品不会变黑。

我们提供两种加热方式：一种电加热，一种蒸汽加热。蒸汽加热除了高压锅炉外，也可以使用我们公司提供的蒸汽发生器，带动蒸汽发生器也有多种加热方法。

烟熏炉 小型烟熏炉 小型豆干烟熏炉

技术参数：

型号	YX-50	YX-100
生产能力（kg/炉）	50	100
蒸汽加热功率（kw）	3.82	4
电加热功率（kw）	15.5	22.5
炉温（°C）	蒸汽≤110；电加热≤150	蒸汽≤110；电加热≤150
标准推车（mm）	700*730*915	816*860*1150
外形尺寸（mm）	1060*1500*1790	1190*1600*2100
重量（kg）	480	760

发烟箱是外置发烟，比起内置发烟效果要好，发烟均匀。可以随时打开发烟炉门放入木屑，操作方便。外置式发烟系统的禁烟管道优化设计，能有效地减少烟焦油对食品的污染。

豆干烟熏炉有哪些优点呢？
首先是产量高：豆腐干熏炉设备采用节能技术，充分利用锯末燃烧过程中产生的烟火。熏室又采用双层保温,高温内循环系统,烟雾温度均匀,产品颜色一致.熏制时间短，产量高。
二、保存时间长。烟熏豆腐干是纯天然锯末熏制，不加任何着色剂，颜色均匀，无次品。
三、维修简单，安装方便。购回当天可以投入使用，有故障当地可以维修，配件厂家供应。
四、省燃料。用锯末或者木屑做燃料，且用料极少，熏干燃烧锯末约2-3斤，耗电8-20度。
五、省劳力。劳动强度小，全自动熏干模式，不用翻干。一位工人可同时照看4台熏炉，效率高。如果豆干水份比较多，一炉出来的时间为40-70分钟，豆干水份比较少的话，一炉出来的时间为20分钟左右。
六、豆腐干熏炉设备周围环境干净卫生。达到国家生产卫生标准，外排烟雾较少。适合大，中，小豆制品加工企业和小作坊生产豆腐干使用。

用我们烟熏炉豆干不需要翻面，不会起泡，做到每层的豆干颜色都一致

图片：

烟熏炉 小型烟熏炉 小型豆干烟熏炉
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1.炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2. 加热系统 蒸煮部分：炉体外接蒸气系统，蒸汽通入炉体内，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3. 循环风系统
 炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
4.发烟系统 
发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，打开发烟开关按钮，，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。

豆干烟熏效果：

温馨小提示：

豆干的颜色根据客户的要求我们技术员给设定时间，满足任何需要。

烟熏炉用于香肠，火腿，烤肠，烤鸡，熏鱼，烤鸭以及家禽、水产品等熏制产品，蒸熏、烘干、上色一次成型。烟熏色泽好，口感更佳。质量保证，技术优良，操作方便，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏方法。

附件：2套推车、一台气泵以及其他小配件。

承诺：

一年保修终生维修+量身定做+长期跟踪服务是华钢公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决各种技术难题。设备发出去后，我们公司派技术人员到现场免费安装调试，培训使用者如何操作。