酱肉灭菌锅 全自动旋转杀菌锅

酱肉高温杀菌锅 全自动旋转杀菌锅  张玉182-0644-7257qq：3287577409酱牛肉高温杀菌锅最近很多做酱牛肉的客户反馈关于酱牛肉保存问题的困扰，尤其是一到夏天，酱牛肉保存的时间变短，很容易腐烂、坏掉，不易保存。因此给做酱牛肉的客户们造成了不少的困扰，但是酱牛肉高温杀菌锅的出现就解决了这一个问题。高温高压杀菌锅具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。


高温高压杀菌锅选择上等不锈钢材质，严格按照国家压力容器制造标准加工制造，食品杀菌釜产品有规范的质量管理体系层层把关，设备投放市场前，都要经过严格的测试，广大客户尽可放心使用！酱牛肉高温杀菌锅配有正规压力容器手续。食品高温杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预计温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
食品高温杀菌锅设备技术参数
设备型号：JYS-900电脑半自动蒸汽型 
有效容积：1m3（按水密度比例） 
罐体尺寸：杀菌罐?900（D）×1500（L）×5（＆） 
主体材质：SUS304（不锈钢） 
设计压力：0.35MPa； 
设计温度：147°； 
结构形式：卧式杀菌锅 
加热方式：蒸汽加热 
控制方式：电气半自动：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。 
杀菌工艺：蒸汽式-食品装到锅里后直接进蒸汽升温，杀菌过程中升温速度快，耗能低。

酱牛肉高温杀菌锅选择注意事项

高温高压杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。 
食品高温杀菌锅若是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。 
酱牛肉高温杀菌锅若是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。 
高温高压杀菌锅若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。 
食品高温杀菌锅若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。 
高温高压杀菌锅若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。 
买家必读：


本公司设备可按您要求加工定制，根据材质不同、价格有所不同


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