厂商 :上海即通国际贸易有限公司
上海 奉贤区- 主营产品:
- 食品添加剂
- 甜味剂
- 增稠剂
β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然
界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素,在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能,并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。
外观性状:红紫色至暗红色结晶性粉末,略有特异臭味。
溶解性:可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油,不溶于水、丙二醇和甘油,难溶于甲醇和乙醇。。
1. 主要应用于食品、保健品和药品。
2. 食用橙色色素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。
3. 作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
4. 作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。
5. 营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准(1993)”规定,可用于奶油及膨化食品,最大使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位(I·U·)的维生素A。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素,如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等,并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时,常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂(含量30%)。经稀释后即便于使用,也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少,如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用,可提高稳定性。
6. 药物。饲料和食品添加剂。营养增补剂和色素。
- 即通国际 厂家供应优质食品级 烟酸 维生素B3 维生素B 量大从优
- 食品级维生素:烟酰胺 维生素B3 质量保证 量大从优厂家直销
- 即通国际 现货供应 营养强化剂 维生素K1 植物甲萘醌 叶绿醌
- 食品级 维生素B15(潘氨酸) 品质保证 量大从优
- 即通国际 优质食品级 【维生素H】 生物素 营养强化剂
- 现货供应 优质脂溶性 营养增补剂 食品级 维生素D1 纯度99% 钙片 :辅酶Q10
- 即通国际 优质 食品级 营养强化剂 含量99% α-亚麻酸 正品保证
- 即通国际 现货供应 α-亚油酸 食品级优质 α-亚油酸 营养强化剂
- 上海即通国际 现货供应 食品级 食用 乳酸钙 优质钙营养增补剂 强化钙吸收
- 上海即通国际 葡萄糖酸铜 食品级 含量99%.质量标准 营养强化剂