金盆大盆菜

　　这种“盆菜”的宴饮，全年都有，例如在乡人结婚的???时候请饮酒，亦吃“盆菜”，在拜寿时的桃酌，也吃“盆菜”，在为小孩满月设的喜酌，也吃“盆菜”。此外如宗祠举行祭祖，也吃“盆菜”。
这种吃的风俗，有多种意义，其主要的在于表示团结。上古时代，各族团结抵抗外来的敌人，在结盟的时候，除了盟誓之外，也用饮宴来庆祝团结。在庆祝宴饮上，就用一只大盆子把菜肴放在一起来吃，表示团结如一只大盆那样。
　　古文的“盆互”一词实由盆食团结而起，故“盆互”等于团结，这是最主要的意义。其次，“盆菜”所用的盆子是圆的，代表团圆之意，是以凡喜酒都用盆食，象征团圆。其次是上下和睦，不分彼此。由于八款菜式，一层一层铺排在盆内，大家随意把筷子夹向任何一层，总之上中下各层次的菜，随各人喜欢夹来吃，不分上中下，不分彼与此。
御阳餐饮专业承接：冷餐、自助餐、大盆菜、围餐、茶歇、鸡尾酒会，户外烧烤。适用于：舞会、年会餐 、生日派对、户外宴会、楼盘开盘、新闻发布会、新品发布会、签约仪式、大型赛事、开业庆典、庆功宴会、周年庆典、结婚庆典等活动的餐饮外宴。
联系人：雷先生
扣扣：1740054700
手机：15710765120