学校 食堂熬粥锅

    学校、食堂用熬汤、熬粥锅：主要用于食堂中的早餐粥熬制，早餐粥熬煮，将米、红豆、花生浸泡后，放入熬粥锅进行熬制，熬制锅采用蒸汽加热，不容易糊锅底，底部为半球不锈钢制作，受热均匀，缩短了熬制时间，熬粥锅可以选择配备搅拌器进行搅拌，熬粥锅上部可以添加锅盖，干净卫生，是食堂熬粥首选的设备。

    鼎峰夹层锅加热系统：

    采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
    蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
    电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
    电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。