姜黄素

厂商 ：富正源生物科技有限公司

陕西 西安
  • 主营产品：
  • 甘草系列
  • 果粉
  • 植物提取物
联系电话 ：15868169231
商品详细描述
 
产品介绍
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    • 产品信息
    • 规格：95%                  检测方法：HPLC
    • 性状：黄色至棕红色精细粉末，80目
    • 提取部位：为姜科植物姜黄（C.longa L.）根茎。
    • 分 子 式 ：C21H20O6;     分 子 量：368.37     CAS:458-37-7
      物理性质：橙黄色结晶性粉末，熔点183°。不溶于水及乙醚，溶于乙醇及冰醋酸。
      成分分类：据杜克大学的动物试验显示咖喱中的姜黄素可以使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解，还能预防这种蛋白的生成。而大脑中大量淀粉样蛋白的沉积正是老年痴呆的主因，则每星期吃1-3次咖喱可预防老年痴呆。
    • 产品功能：在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。医学研究表明，姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。
    • 应用领域

    • 医药保健品，食品添加剂等

产品实拍图

  • 姜黄素2

    姜黄

  • 姜黄素1

    姜黄素 

食品

用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，其使用量按正常生产需要而定。
食品添加剂残留量标准
姜黄素 膨化食品 着色剂 按生产需要适量使用
姜黄素 油炸食品 着色剂 按生产需要适量使用
姜黄素 粮食制品馅料 着色剂 按生产需要适量使用
姜黄素 甜汁甜酱、复合调味酱 着色剂 0.1
姜黄素 方便面 着色剂 0.5
姜黄素 果冻 着色剂 0.01（如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量）
姜黄素 碳酸饮料 着色剂 0.01
姜黄素 面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉 着色剂 0.3
姜黄素 胶基糖果 着色剂 0.7
姜黄素 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果 着色剂 0.01
姜黄素 冷冻饮品（03.04食用冰除外） 着色剂 0.15
姜黄素 人造黄油及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品） 着色剂 按生产需要适量使用
使用限量
GB 2760-96：碳酸饮料、糖果、冰激凌、果冻，0.01g/kg。
 

工业用途

1、姜黄素很早就作为一种天然色素被用到食品工业中（E100）。主要用于罐头、肠类制品、酱卤制品的染色。
2、用作酸碱指示剂，pH 7.8（黄）－9.2（红棕）。
3、从中药姜黄的提取物中分离了姜黄素、单去甲氧基姜黄素及双去甲氧基姜黄素,并对姜黄素进行了引入羧酸基团、乙酰化、氢化等结构修饰,合成了4个姜黄素衍生物,并测试了这些化合物对酪氨酸酶的抑制活性.结果表明.天然姜黄素类化合物中单去甲氧基姜黄素的活性最强,IC51为0.076 mmol/L;姜黄素的结构修饰化合物中,带羧基的姜黄素衍生物表现出很强的抑制活性,IC50为0.056 mmol/L.抑制动力学研究表明,单去甲氧基姜黄素及带羧基的姜黄素衍生物对酪氨酸酶的抑制均属于非竞争性抑制类型。
 

药理作用

姜黄素是从姜科植物姜黄中提取的一种色素，也存在其它姜科植物中。现代研究发现姜黄素可以抑制炎症反应、抗氧化、抗类风湿的作用。美国VITY维他命杂志报道：“姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等。2006年11月，美国《关节炎与风湿病》期刊一篇文章指出，姜黄素可以防止关节肿大、关节炎，对心血管疾病、癌症等又有效。 
生产设备一览图

  • 提取罐2

    提取区 

  • 喷雾式干燥塔2

    喷粉干燥区 

旋转蒸发仪2 中压制备2 HPLC 2
                      旋转蒸发仪                                            中压制备色谱                                          高效液相色谱

 

产品包装图

  • 产品包装图1产品包装图2

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定制说明

1、我公司生产车间接受植物提取物定制，针对客户提供的样品和质量要求，对产品进行生产，保证产品质量，500kg以内产品生产周期5个工作日；

2、我公司产品500kg以内，备货周期不超过三天，特殊情况除外，客户在选购产品时，注意和店主及时沟通以确定供货时间；

3、我公司所有比例产品均可提供免费的样品，样品可代表大货。

4、我公司机械厂也可为客户提供提取设备的定制安装，协助客户提供设备选型及加工。

企业介绍
  • 办公室11

  • 办公室33

     

公司介绍 20150827
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公司资质
营业执照副本_副本
税务登记证副本_副本代码证副本_副本
购买须知

  • 1、货源说明

          我公司供应产品，甘草类产品由新疆昆仑神农生产；其他类产品均由我公司自行生产。 

  • 2、关于产品

          植物提取物一般为棕黄色至深棕色，部分产品黄酮、多酚类成分含量较高，会有一定的颜色变化，含色素较多的产品也会呈现不同的颜色。 产品具体情况见产品介绍详情，部分样品店主已附产品实拍图，该产品颜色仅供参考，毕竟每批次原料因收购时间的不同、提取部位差异，色泽上有微小的差异，实际以供货时期的大货样品为准。 

  • 3、关于发货

          所有产品均从陕西省西安市发货，发货后店主会将物流单号、发货时间、预计到货时间告知客户，以备安排收货。100kg以内两日内发货；500kg以内备货周期3天；500kg及以上供货周期根据具体生产情况而定，请于客服人员咨询 

  • 4、关于客服

          店主正常上班时间为上午8:30至12:00，下午13:00至17:30， 其他时间段如有产品需要咨询，可与店主留言，店主看到消息时会及时回复。

  • 5、关于售后

          产品发货后，店主会及时跟进物流，一般会在产品签收的两日内与客户联系，也请客户在收到产品或是样品后及时打开产品包装，了解产品是否满足自己的需求，及还有哪些需要改进的地方。店主一定会认真对待客户提出的问题，及时提出解决方案。 

  • 6、关于其他

          感谢您选择我公司的产品，了解我们的产品信息和服务介绍，我们也衷心的希望与您合作，提供优质的产品、满意的服务，祝您工作愉快，欢迎订购！ 

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