三聚甘油单月桂酸酯

名称

英文名

别称

CAS号

聚甘油-3 月桂酸酯

Polyglyceryl-3 Laurate 

三聚甘油单月桂酸酯

51033-31-9

70644-94-9

性质

无色至微黄色液体，分子量422，羟基值350-420，密度0.96-1.02，沸点250-260，皂化值150-170。

应用

三聚甘油月桂酸酯是由三聚甘油与月桂酸酯化而成。三聚甘油月桂酸酯的HLB值一般在8到10之间，在食品加工中可以作为淀粉改良剂、乳化剂、保湿剂和着色剂使用，是一种新型的食品添加剂。三聚甘油月桂酸酯对细菌、霉菌和酵母菌具有较强抵抗力，因此具有抑菌作用，在使用当中可以替代苯甲酸钠、山梨酸钾作为防腐剂，使产品更加天然健康。根据美国食品药品管理局（FDA）2006年3月23日颁布的法规，甘油酯和聚甘油酯类食品添加剂直接加入人类消费食品。广泛用于膏霜、洗护、婴儿等个人化妆品及日化产品中，在食品加工中作为改良剂、乳化剂、保湿剂和着色剂使用。

储存

本品为非危化品。产品有一定吸潮性，宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期二十四个月。

包装

桶装（25/200KG桶装）