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香精
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人类所合成的第一种香精是香兰素,它是由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年成功合成的。香兰素是天然香料香兰豆的主要成分。两年后,另一位化学家K·赖默尔也参与了香兰素的研究。他所合成的人造香兰素与天然香兰素几乎毫无差别,足可乱真。
德国的巧克力制造商首先应用人造香兰素,此后不久,伦敦的糖果厂也开始用水果香精制造硬水果糖。今天,各种水果和鱼类的味道都可用化学方法合成。
中文名香精别 称人造香料主要原料精油,浸膏,净油,香膏,香树脂,油树脂是否含防腐剂是主要营养成分香基,定香型,合香剂,稀释剂,修饰剂副作用百合、兰花的浓香,会使人偏激
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