厂商 ：东莞市厨乐电器
广东 东莞- 主营产品：
节能率高，无噪音，无污染
-无作业，自动断电保护
-软启动技术，自动报警装置
-采用外观防油污、防水及防虫设计
-采用自行研发的超长寿命磁感开关
-采用技术领先的德国"Infineon" IGBT
-国家专利线盘，无盲区，火力更均匀
-IPX6防护等级的多重安全保护，使用更安心
节能试验对比:
一、实验室对比
时间：3-12 地点：公司试验室 室温：22℃ 水温：20℃
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灶具类别 |
单头液化气大锅灶 |
单头柴油大锅灶 |
单头电磁大锅灶 |
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800大灶 |
900大灶 |
1000大灶 |
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输入功率 |
风机370W |
风机370W |
20KW |
25KW |
30KW |
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耗能 |
电 |
0.12KW |
0.12KW |
7.5度 |
7.5度 |
7.5度 |
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燃料 |
1.95公斤 |
1.95公斤 |
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耗时 |
20分钟 |
20分钟 |
22.5分钟 |
18分钟 |
15分钟 |
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耗费 |
14.72元 |
12.97元 |
6.38元 |
6.38元 |
6.38元 |
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以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得；
结论:对比试验，商用电磁炉比液化石油气灶节能57%，比柴油灶节能51%。
二、现场操作对比
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灶具类别 |
电磁单头中式小炒炉 |
燃气单头中式小炒炉 |
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功率 |
15KW |
60KW(216m/hr) |
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耗能 |
11度 |
4.7公斤 |
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耗费 |
9.35元 |
35.25元 |
以上数据是按厨师以往操作习惯，同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。
现场对比结论：商用电磁炉比燃气灶快28%，节能73%
注释：
液化石油气按每公斤7.5元；
柴油按升6.6元；
电费按千瓦/小时0.85元
三、产品详细资料
额定功率：3.5-5KW/220V 5-12KW/380V
额定电压：380V~ /220V~三相五线式
电压波动范围：220V-430V之间
频率：50Hz
防护等级：IPX6
工作环境：湿度30%-90%
温度：-5°~ 40°
能效等级：93.8%
产品配置：
1. 炉体外壳全部采用奥氏体不锈钢，牌号：06Cr19Ni10或1Cr17Mn6Ni5N，201/304#。
2. 201/304不锈钢外壳，厚1.0 mm -20C
3. 德国进口“肖特”微晶玻璃
4. 专利线盘
5. 防水显示屏
6. 自研发内含德国进口“英飞凌（Infineon）”IGBT(数字信号处理器）机芯
