厂商 :铜山区九森食品机械加工厂
江苏 徐州- 主营产品:
- 爆米花机
- 棉花糖机
- 燃气烤鸡炉
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产品介绍
油炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。本机也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。
该产品采用自动控温、自动点火、电磁阀自动关闭燃气、自动报警等先进装置。保证了产品的使用安全。 本机器操作简便、储温节能特效!!!
产品性能及特点:
1.豪华外箱设计,整机结构安全合理,坚固耐用。
2.全自动控温、点火设计/节能环保
3.万向轮转向设计
4.煤气口热缩管封闭,避免杂物堵塞煤气输送管道。
5.内部导油口,取油便捷。
6.采用自动控温、自动点火、电磁阀自动关闭燃气、自动报警等先进装置
炸炉使用范围
适用于企事业单位员工餐厅、学校食堂、饭店、餐馆、酒家及个体食品加工专业户
油炸油炸鸡腿、鸡翅、鱿鱼、香肠、鱼、鸡脚、牛排、肉串、鸡柳、臭豆腐、薯条、蔬菜类小吃食品。
操作方法
1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、合上电源开关,红色指示灯亮,此时电源已供至本炉,只要顺时针方向旋转温控器,把所需的温度值对准红点位置,此时绿色指示灯亮,红色指示灯熄,表示电热管工作,锅内油开始升温,当油温升至所需的温度时,温控器能自动切断电源,同时绿色指示灯熄灭,红色指示灯亮,电热管停止工作,锅内油温开始下降,当油温降到设定温度值时,温控器能自动接通电源,此时红色指示灯灭,绿色指示灯亮,电热管又工作,油温上升,如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。
3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
4、附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸制。
5、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
6、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断电源,确保安全。
7、应使用植物油,严禁使用旧油。
清洁与保养
1、在清洁保养时,应切断电源,防止发生意外事故。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面及电源引出线外表面,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电气性能。
〓安全事项
1、打开包装箱,检查机体是否完好,随机附件是否齐全,如有问题请与经销商联系。
2、电源连接(必须由电工操作)
3、用本品为了安全严禁用水冲洗。
4、本产品右侧有底线端子为了安全请接好底线
5、本产品要远离有明火的地方,防止剧烈震动,不得倒置。
6、使用完毕后,应关闭各个开关。
〓注意事项
1、运输途中小心轻放。
2、不要倒置、重压、剧烈运动。
致富热线:17705203360
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