厂商 :深圳满天红餐饮管理有限公司
广东 深圳- 主营产品:
- 广式烧腊培训
- 广东烧鸭技术培训
- 深井烧鹅培训
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商品详细描述
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烧腊、卤味的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,系列烧卤产品加工的全程工艺,烧腊加工的注意事项,烧腊加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,一对一的教你怎么认识香料及香料的比例。易学易懂,满意为止。如此普通的卖相,门口还刚好碰上装修,但生意却异常的好,为什么。
正宗广州烤鹅饭利润真的很低吗,有些朋友开了正宗广州烤鹅饭的店铺,经营了一段时间,但是利润率一直很低,有时候连成本都收不回来。烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品,粤式烧腊可细分为烤乳猪、叉烧、烧鹅、烧鸭、烧鸡等,条子均匀,肠衣脆薄,色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口,营养丰富。
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