石磨肠粉机

石磨肠粉和磨浆机磨浆做的肠粉有什么区别呢？首先磨浆机磨浆要经过高速切割、研磨、高温等几大流程，米浆容易变得滚烫过热，一来易发酸变质，缩短保质期，二来破坏了大米分子的天然结构，破坏大米的自然浓香，过热的米浆做出的肠粉柔韧度也大打折扣，破坏肠粉应有的口感；其次，磨浆机磨出的米浆达不到石磨肠粉的细滑程度，磨不出大米的胶质，做的肠粉如果不添加其它粉难以成型，添加的东西多了，便失去了大米的原香。因此磨浆机做的肠粉不及石磨粉细滑，更没有石磨粉的米香味。

电动石磨保留了传统石磨的慢速研磨特点，磨温低，磨出的浆液不发热，不会破坏食物中的营养成分和香味，原汁原味，不需要添加任何其他物质。并且电动石磨磨的浆比磨浆机更细腻，香滑，像牛奶一样乳白纯香，还有丝般滑爽的粘性，做出来的肠粉鲜香美味，口感弹牙，令人回味。因此，用电动石磨做的肠粉更加健康美味，石磨肠粉近年来越来越收受食客欢迎。

 云城电动石磨采用天然黑麻石手工凿刻而成，黑麻石石质坚硬耐磨耐用不掉砂，石头粗糙磨浆细滑，外形白底带黑色芝麻点，美观耐脏。底座机架采用加厚304不锈钢制造，3C国家标准纯铜电机。型号有35、40、45、50型，商用为主，带升降系统。35型上磨盘直径35cm，整机重约220斤，每小时可磨大米10斤左右，出奖细滑，磨米浆做肠粉，磨黄豆做豆腐，磨芝麻糊等均可，可家用可商用，经济实惠不占空间。

云城石磨优势

（1）十年老厂，品质保障。云城作为广东早开的几家石磨厂之一，经过多年技术改进，质量可以达到0故障，极少问题出现，不会隔三岔五出状况影响您的生意。

（2）磨盘采用云浮天然黑麻石整石制作，磨盘无缝隙，坚硬不掉砂，耐磨耐用，出浆细滑，石头承诺保用十年。

（3）3C国家认证纯铜电机，稳定性好，故障率接近0，家用220V电插电即可耗电量低，1500W马力大动力足，电机质保3年。

（4）2020新款自动锁水，自动磨浆功能，无需配置水龙头，不用在旁看守，操作更方便省心。

（5）出浆细滑。本机确保一次成浆，米浆像牛奶一样细腻柔滑，做出的肠粉口感爽滑。出浆效果不好，七天包退换，运费我们出。

（6）磨浆不发热。普通打浆机高速运转切割，出来的米浆容易发热，用不好还会打熟浆，蒸的肠粉不好吃，夏天还容易变酸。石磨磨浆比较慢，米浆不发热。

（7）营养丰富。不破坏大米的天然分子结构，肠粉更具营养价值，比打浆机打浆富有50的营养成分。

（8）纯米浆肠粉。石磨出浆如牛奶，打浆机磨浆像水。石磨纯米浆可以做出爽滑弹牙的好肠粉，绿色健康不顶胃，打浆机的浆难以成型，要加东西调配。

（9）配置：进口万向轮，单轮承重力超1吨，方便耐用。防水开关漏电保护功能，操作放心。加厚加固304不锈钢机架、料斗、中间轴承。配送自动下米架，操作省心。外壳采用进口静音板材，安静低噪音，早上磨浆不扰邻。手摇升降装置配置千斤顶，磨盘轻松升降5cm，女士也可轻松摇动。进口硅胶密封圈，保障400天不漏浆。过载保护闭电源系统，保障石磨操作更安心。

好设备不一定能做出好肠粉，就像买了好锅不一定就能做大厨，但大厨用好锅一定更得心应手做菜更色香味俱全。所以有经验的肠粉师傅更喜欢用石磨，味道好了生意自然就兴隆了。

本厂石磨整机保修一年，购买设备送全套肠粉配方，欢迎前来参观试机。

咨询热线：13714734744