小苏打

厂商 ：湛江市赤坎区裕业化工原料商行

广东 湛江市
  • 主营产品：
  • 聚合硫酸铁 元明粉
  • 聚合氯 化铝 葡萄糖
  • 聚丙烯酰胺 硫酸镁
联系电话 ：13763007588
商品详细描述

  

碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧 化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

    


标签：
相关产品推荐