玉米加工

概述

     玉米是禾本科草本植物玉秫黍的种子。原产地是墨西哥或中美洲，1492玉米(11张)年哥伦布在古巴发现玉米，以后直到整个南北美洲都有栽培。1494年把玉米带回西班牙后，逐渐传至世界各地。到了明朝末年，玉米在我国的种植已达十余省，如吉林、河南、山东、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、河北、安徽、新疆等地。夏、秋季采收成熟果实，将种子脱粒后晒干用，亦可鲜用。

    《2014年6-12月中国小麦、玉米市场竞争格局》预测下半年小麦、玉米走势近强远弱，短期需求提振，但中期供给压制价格。小麦下半年均价2,465元/吨，环比上半年跌3.0%；玉米下半年均价2,475元/吨，环比上半年涨8.8%。
    上半年国内小麦价格持续下跌，波动区间2,440－2,580元/吨，均价2,541元/吨，同比上涨2.6%。国内玉米受临储收储影响，二季度显着上涨，波动区间2215－2400元/吨，均价2,275元/吨，同比跌0.5%。
   下半年小麦丰收定局，收储价支撑。据农业部统计，今年全国垦区夏粮生产丰收，其中麦类作物播种面积638.2万亩，同比增长8.3%，总产量254.7万吨，同比增长16.2%。下半年随着新麦上市及陈麦储备轮出，供给增多将逐步压制价格。需求端，面粉需求清淡，工厂出货不畅，采购积极性不高，多为随用随采。但三季度受托市收储提前启动及粮库补库需求拉动，以及小麦玉米比价下降带来的小麦饲料替代需求，短期提振小麦价格。总的看来，下半年小麦价格近强远弱，2014Q3后在最低收储价上方寻求支撑。

    干旱天气难改玉米供过于求格局。上半年玉米收储量创新高，市场余粮减少导致三季度供给偏紧；同时在河南、山东等黄淮主产区干旱导致减产预期情况下，玉米价格出现明显上涨。但目前临储库存在9,000万吨以上，库存消化压力巨大。