厂商 :上海川利(实业)有限公司
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商品详细描述
面条机是结合多年的传统模式和现代工艺,而研发的全自动压面机,整机结构先进,操作方便,安全耐用,低噪音,工作效率高,外形美观,节约人工。适用于宾馆,饭店,食品加工工厂,单位食堂,及个体制作面食之用。
和面:
全采用不材质卧式和面桶、动力强劲、减速电机、高转速、低运转、静态和面,对所加工的面粉反复揉搓,达到颗粒状、均匀化、不发热、不粘连、不破坏面筋。和面时间可以自由设定,和面完成后会自动卸料,进入醒发,熟化过程,操作简单,安全,易懂,和面容量可供你选择(50—200kg)分为单轴和双轴搅拌,
压面:
第一道采用斜纹式滚轮成行面带,不打滑、不粘连、不断裂、自动输送,带有自动复合与人工复合双模式。供你选配。复合式充分发挥面筋的力量,大大增加了面条的压力和性能的强度,达到光滑、通透、韧性、咬劲、耐煮的效果。 在延压过程中,我们采用变频调速,光电跟踪,实现生产线同步运行。
切面:
面条成形是产品的重要组成部分,此机采用计数器,电子解码器,切面的长短,重量,可以自由设定,自动切断采用高精密度滚刀式,劲久耐用,带有输送平台,可供多人捡面操作,成形刀具可根不同的面条尺寸形状定制,互换。
面刀:
采用特殊不材质,高精度、加工而成。轴承装配,不用加油,不生锈,切面无毛刺,经久耐用、通常不人为损坏,正常使用寿命在3—5年。
刀具选配:方形刀、圆形刀、刀削面刀,异形刀(尺寸从0.6—7.2m
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