大型团子机

 

过了腊月初十，家家户户就忙着做团子了。大户人家要忙三天三夜，中小户妯娌相伴、邻里互助也要忙一两天。就像种庄稼开秧门一样，开笼也是要选一个“黄道吉日”的。到了正式“开笼”那天，一大早，点心师就将大小蒸笼、烫酵、发酵的“龙头缸”挑来了，这点心师是附近三五个村庄打年糕、蒸馒头、做团子的高手，他们整个腊月都没得闲，一家接着一家“烫笼”、“上笼”、“脱笼”、“洗笼”，眼睛里布满了红丝。吃这行饭的身手功夫十分了得，七八十斤重的面团子掼在案板上，要怎么甩就怎么甩；两大蒸笼点心从开水锅上托下来，手不抖，脚不晃……这点心师最奇特的是一手“发酵看火”的好功夫，他们做的点心不酸、不僵、不硬、不夹生，能保证“笼笼发，只只发”。

 

自动包馅、自动搓圆、自动摆盘--------省时省力省人工

VFD-4000型自动成型搓圆排盘团子机

型号：VFD-4000

电源（V）：220/380V

功率：2.2kw

规格：8-120g/只【26mm-50mm之内可以搓圆摆盘】

产量：0-4000只/小时

机重：280kg

外形尺寸（mm）：1600*1300*1100

  性能及特点：

1、本机采用三变频调控绞龙挤出面料，馅料，刀模张合剪切，自动搓圆摆盘一体成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。
2、送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
3、只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。
4、主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连故障，且维修及拆装清洗方便。自动化程度高，定量准确，5-10分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。,

5、工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作团子，真正的低投入、高收效，省钱省工。

 

旭众牌全自动团子成型排盘组合机是制作团子的理想设备，符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的形制成功，为我国人民喜欢的传统食品糯米团子的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛，可制作各式包馅食品，是宾馆、饭店、企业、学校、部队等公共食堂和专业户理想的面食机械。

 

~~~~~~相比其它同行业，我们设备所用的所有变频器均为进口变频器，使用寿命长，调节精准，全国联保；所用的电机均为铜芯线电机，质保壹年或两年以上（根据产品不同来区别），我们所生产的设备在选材、出厂质检、包装等关卡都下足了功夫，保证让您购买的设备到您手上放心无忧的使用！~~~~~~

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