厂商 :荥阳市成远食品机械厂家
河南 郑州- 主营产品:
- 斩拌机
- 滚揉机
- 拌馅机
真空滚揉机简介:
真空滚揉机是在机械容器真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块在滚筒内上下翻动摔打,期间添入盐水等辅料,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍渍液被肉充分吸收,柔韧松软、味道鲜美,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。搅拌过程中真空泵设置自动抽真空,电控箱可设置定时搅拌时间,间歇时间,搅拌完成后可按钮自动出料。本机采用优质不锈钢制作,结构合理,运行平稳,噪音小,性能可靠,操作简便,设备使用效率高,且干净卫生易于清洗,广泛应用于各类食品加工行业,客户可根据自己加工产品及产量实际情况选择不同型号的真空滚揉机。
真空滚揉机的性能优点:
1、使肉类淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;
2、增强肉的结着力,增强产品弹性;
3、改善肉制品的切片性,防止切片时产生破碎;
4、增加产品保水性,提高出品率;
5、保持肉块色泽,肉制鲜嫩;
6、设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;
7、设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料。
真空滚揉机的清洗方法:
1、往筒体内注入一定量的水,用水将其中的废屑排出。
2、调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内,将桶转动清洗。
3、清洗结束后,再用高压水枪清洗桶内,并且简单转动桶,使泄水清出,排尽桶内的水。
4、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭,然后用清水冲洗干净。
真空滚揉机的日常保养:
1.每次工作结束打开油水分离器的底阀开关,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。 实验室用小型真空滚揉机是我公司根据市场需求开发的一种小型设备,广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业 .
2.真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟,让有油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油或清洗用油清洗泵后注入新油(新油为10#汽油放尽,各汽油加油站均有售)。
3.经常检查蜗轮减速机油位。如发现油位低于油窗高度1/2、时应及时加注30#机械油。
真空滚揉机的技术参数:
型号 |
最佳装料量kg |
转筒转速r/min |
总功率kw |
真空度mpa |
外型尺寸mm |
总重量kg |
GR-50 |
40 |
2-40 |
1.5 |
0.04-0.08 |
950*510*850 |
约100 |
GR-100 |
100 |
2-40 |
1.85 |
0.04-0.08 |
1350*840*1230 |
约273 |
GR-200 |
150 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
1500*815*1250 |
约200 |
GR-300 |
300 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
1600*1100*1550 |
约310 |
GR-500 |
400 |
6.4 |
3.75 |
0.04-0.08 |
1850*1150*1550 |
约350 |
GR-600 |
600 |
7.9 |
3.75 |
0.04-0.08 |
1830*1112*1670 |
约450 |
GR-800 |
800 |
5 |
4 |
0.04-0.08 |
2195*1200*1850 |
约800 |
GR-1000 |
1000 |
5 |
7 |
0.04-0.08 |
2519*1580*1965 |
约1200 |
GR-1500 |
1500 |
4 |
11 |
0.04-0.08 |
2544*1580*1995 |
约1400 |
GR-2000 |
2000 |
4 |
14 |
0.04-0.08 |
2800*1750*2200 |
约1800 |
产品承诺:公司售出的所有产品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。一年三包+终身维修+量身定制+长期跟踪服务是成远公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨 询等售前售后一条龙服务,并承接各种特别的包装机械的设计和开发及维修改进业务。
买家须知:
1.售前咨询:订购前请咨询有无现货及订做事宜,如暂无现货需安排生产,一般需10天左右。
2.产品售价:具体价格视情况另行协商,产品售价为人民币,不含税,不含运费。
3.订购流程:订购产品需至少首付30%订金,其余款项可物流货到后由物流代收或客户汇款后提货。
4.产品包装:机器表面缠绕塑料保护膜,物流发货时加打木箱保护。
5.关于运费:具体运费由客户承担,资费与客户所在地距离有关。 6.售后服务:所有产品一年内非人为质量损坏免费保修,之后终身服务,只收成本费。
我们的优势:
1.我厂拥有有独立的研发设计部门,可根据市场和客户需求量身定制所需产品!
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6.完善的生产车间和生产设备,非常熟悉制造流程和生产技术的一线生产人员,多数员工拥有五年上生产经验。
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