草莓保鲜袋批发/水果保鲜袋批发

厂商 :江苏万果保鲜科技有限公司

江苏 无锡
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【万果保鲜】草莓保鲜袋批发/水果保鲜袋批发 400-6060-527 钱先生 江苏万果保鲜科技有限公司(简称:万果保鲜),是果品整体保鲜系统设计、研发、生产与销售的高科技公司。为国家重点扶持项目的科技类。位于江苏省无锡市新区天安智慧城A1-1205号。科研团队由江南大学、北京印刷学院、西安理工大学、中国包装总公司等科研单位30人组成的。是一家专业从事水果保鲜技术、新型包装材料、果品包装设计的高新技术企业。

“蔬菜水果有益健康”的观念深入人心,现代农业技术和物流行业的发展又使得水果突破了时间和空间的限制,几乎在任何地方、各种季节都可以吃到各种各样的水果。

然而,各种“XX水果经过某某化学药物处理,长期大量食用有害健康”的“内幕”又让人们杯弓蛇影:我买的水果到底是不是“经过处理”的?如何分辨“原生态”与“化学处理”的水果呢?


大家都希望吃的是“原生态”的水果。然而非常遗憾,水果是很傲娇的农产品,“自然成熟”的状态只能保持很短暂的时间。一旦成熟,就必须采摘,采摘之后,水果内部的生化活动还在继续进行,经过很短的时间就会变质腐坏。即便是在当今的物流能力之下,要把自然成熟的水果保持“原生态”运送到其他地方或者保存到其他季节,也还是巨大的挑战——即便能够做到,大多数人也消费不起。所以,“经过处理”来实现保鲜储存就成为必然!处理水果的常见手段有以下几种。


1.抗氧化:荔枝、桂圆之类的水果中含有比较多的多酚化合物,很容易被氧化。被氧化之后不仅影响外观,也会影响口味。要保持其“新鲜”,就可以使用一些抗氧化剂来抑制氧化过程。国家标准批准使用的抗氧化剂有二氧化硫、抗坏血酸极其各种盐、柠檬酸、硫代二丙酸二月桂酯等。
2.防腐:水果中含有丰富的营养成分,人们喜欢,细菌也喜欢,要想存放更长时间而不腐坏,需要进行适当的防腐处理。但水果不能像其他食品一样通过加热来进行杀菌,化学防腐剂就是最简单易行的选择。国家标准中列出了多种可以用于水果蔬菜的防腐剂,比如对羟基苯甲酸酯类及其钠盐、2,4-二氯苯氧乙酸、二氧化硫、聚赖氨酸盐酸盐、联苯醚、肉桂醛、二氧化氯、乙氧基喹等。


3.被膜:苹果、柑桔之类的水果往往需要保存很长时间。在保存中,水分的散失会极大地影响口感,“被膜”可以阻止水分散失,还可以加入其他防腐或者抗氧化成分同时实现保鲜功能。这种操作通常被人们称为“打蜡”。国家标准批准的蜡有多种,比如巴西棕榈蜡、聚二甲基硅氧烷及其乳液、果蜡、松香季戊四醇酯、虫胶等。催熟:香蕉、葡萄、芒果等水果,如果在成熟之前采摘,在适当条件下可以保存很长的时间,从而使得异地和反季成为可能。等到需要销售的时间,拿出来用乙烯利等“催熟剂”处理,就可以使之成熟。

公司继承了几代专业科技人员的保鲜技术、包装材料研发经验,融入当今先进的工业生产技术和纳米材料的新成果,在果蔬保鲜包装系统领域取得了重大突破,成为在该领域极具影响力的公司。目前已有自主品牌的多个系列,其中几款产品已投入批量生产,特别是水蜜桃保鲜包装材料,是通过近10年的反复研究,在水蜜桃保鲜技术方面取得了重大突破,使水蜜桃常温下保鲜时间达到7-8天,另外一种是在原保鲜材料的基础上附加小保鲜包,可使保鲜的时间更长,可达15天左右。一举解决了水蜜桃难以储存、易腐烂及运输难的技术难关,达到国内领先水平,为广大桃农和经销商带来了福音。

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