厂商 :诸城市益众机械有限公司业务部
- 主营产品:
鱼肉肉罐头杀菌锅,米酒杀菌锅厂家,
高温杀菌设备介绍:
1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点,而且比双层杀菌锅提高1倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备投资及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向,温度均匀无死角。
3.高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制,无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度,杀菌精确度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式
多功能型杀菌釜,香肠高温杀菌锅,粽子杀菌锅诸城市众运机械厂自建厂就专注于杀菌锅的研制于销售,经过技术的不断创新于升级,目前主导产品有五十多类产品杀菌锅系列(喷淋式杀菌锅,水浴式杀菌锅,实验室杀菌锅,电加热式杀菌锅,粽子杀菌锅回转式杀菌锅,普通杀菌锅)夹层锅系列(可倾式带搅拌夹层锅,立式搅拌式夹层锅,可倾式夹层锅,立式夹层锅,立式高站边夹层锅,下搅拌夹层锅,蒸煮锅) 炒锅系列(行星炒锅,行星燃气炒锅,行星搅拌锅,燃气炒锅) 公司拥有成熟的技术,先进的设备,严格的管理,敬业的员工,强有力的国内外知名合作厂家。
高温高压杀菌釜蒸汽加压完全水浸式杀菌锅:蒸汽加压完全水浸式杀菌锅内所有的容器被完全浸没在水中。水是加热介质,额外的蒸汽是过压源。杀菌锅为卧式。这些高温高压杀菌釜有一些特有的测量仪表和操作特性。用泵进行水循环。水通常是通过外部的混合室由蒸汽直接喷入进行加热。蒸汽也是从杀菌锅顶部高出水面处引入进行加压。
产品简介:
肉制品双层水浴式杀菌锅从锅体材质上分有三种:SUS304全不锈钢半钢碳钢Q235B的碳钢材质。 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。?杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。
基本原理:
食品在装置内连续缓慢回转,使其热传递更迅速均匀,缩短了杀菌时间,有效的避免了食品周围产生过热,焦糊现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控制系统配合标准模式自动调整压力,防止容器的变形和破损,提高成品率。
设备特点:
1、内旋转体为焊接组装后用机加工中心一次性加工成型,保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。
2、采用进口合金机械密封,解决了在旋转过程中水汽的渗漏问题。改变以往及其他厂家采用填料密封不可避免的水汽渗漏及更换麻烦的问题。
3、托轮是采用幼稚轴承滚动承托结构,滚动摩擦力小,寿命长。
4、传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动定位系统,保证旋转体笼筐导轨在停止后始终保持与台车导轨及其他配套设施导轨的水平位置。
5、物料筐压紧系统全部采用双进汽缸自动分个压紧,整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作,解决了转笼汽缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。
6、设备与减速机座为一体制作,解决了再使用过程中因减速机座与锅体变形造成传动轴同心度改变而出现的一系列问题。
7、转动速度采用变频调速,用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的转动速度,从而达到产品不分层、不沉淀的目的。
8、整个灭菌过程采用PLC全自动线性控制,罐内热分布温度控制在±0.5℃,可多阶段加热,节约能源,配有F值测量功能,可存储100个杀菌公式。
为了保证使用安全,均采用国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保操作人员的安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质以补充压缩空气来施行反压操作。之后注入冷水直接进行强制冷却。主要适用于不同包装的食品及不同各类的食物杀菌。是工业化食品生产中最通用的杀菌设备。
售后服务:
诸城市众运工贸是我国从事生产、经营高温杀菌锅、真空包装机、夹层锅、硫化罐、斩拌机、滚揉机、丸子机、刨肉机、洗菜机的主要生产厂家。主要产品有:各种型号的全自动双层热水环式杀菌锅、全自动热水顶喷、侧喷式杀菌锅、卧式热水型杀菌锅、夹层锅、电汽两用杀菌锅、燃油式杀菌锅、立式燃煤式杀菌锅等二十大系列. 本厂出口电脑自动化设备:有顶喷、侧喷式杀菌锅、热水喷淋循环式杀菌锅、燃油式杀菌锅等产品,可根据用户需求来制作。
产品实拍;