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厨房分单打印
1.厨房打印最重要的是稳定可靠，不丢单、不重单。景穗厨房分单打印可不依赖操作系统的打印服务，而是直接控制打印机指令，从而实现打印机状态侦测、打印机自动互为备份等功能，有效杜绝漏单、错单、重单现象，在繁忙的厨房环境中，实现可靠的网络打印效果。
2.后厨自动分单系统将点菜单自动分发到各个厨房档口，每个档口只打印该档口制作的菜品而不会互相干扰，打印的任务单可以根据需要调整成一菜一单或者一张汇总单，专业的厨房打印机具备速度极快、打印成本低、故障率低、换纸方便等特点，是专门为餐厅厨房选配的产品。
3.后厨控菜系统可按需设立多个传菜部门，管理相应区域的餐桌上菜。在传菜部门打印相应区域餐桌的总单可供厨房出菜划单确认，并可因此有效调度后厨出菜效率。
 
后台监控稽核
用人不疑、疑人不用。在餐饮企业很多关键的岗位上，要安排有能力、可信任的人。但是，再好的人也需要管理，需要根据工作绩效来肯定价值，实行相应的奖励制度。所以，精确的监控、稽核和管理必不可少。
1.实时的后台营业监控：可在办公室内一目了然了解前台各种经营情况：包括上座率、客人数量、帐单明细、未结算帐单总计、明细和动态物料成本、已结算帐单收入明细等等。
2.强大的帐单稽核工具，可以迅速查出可能存在问题的帐单，通过稽核过滤工具，有效杜绝经营中的跑冒滴漏现象。 
 
后台数据分析报表系统
1.营业日报类可以查询任何一天的营业数据，包括根据餐段、收银员、营业分区、帐单明细等收入报表，同时可查询退单、赠送、挂帐等汇总报表。
2.营业周期经营分析可以根据选定的时间段，细分出各种以年、月、周为单位的各种营业指数的比较分析（包括营业额、成本、毛利率、人均消费、单品销售、菜品大类销售等各种指标），并可以生成直观的走势图。从而全面了解企业经营情况，分析总结经营中的成功或不足之处并可实现目标式管理。
3.菜品四象限分析可以分析区别每个菜品大类中的每道单品属于哪种类型的菜品（畅销高利润、畅销低利润、滞销高利润、滞销低利润），为菜品的调整提供科学的依据。

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