酱菜微波杀菌设备

酱菜微波杀菌设备是利用微波低温脉冲进行杀菌，对于玻璃罐装食品，微波对玻璃具有穿透性的作用。无需通过介质来导热，微波直接对酱料里面同时加热，微波辣椒酱杀菌设备杀菌温度低，食品在微波杀菌的过程，温度一般为70℃-80℃左右。这样，辣椒酱等罐装食品可包装后再杀菌，这样，避免了二次污染。

酱菜微波杀菌设备主要特点是：

1、杀菌速度快，物料内外同时杀菌。

2、杀菌彻底不需防腐，长期存放不霉变，营养不流失并保持原有的色、香、味。

3、酱菜微波杀菌设备比其它设备杀菌节约时间50%，比其它电设备节省电40%。

4、微波设备体积小占地面积少，维修操作方便是当前理想的杀菌设备。

酱菜微波杀菌设备主要应用于：辣椒酱、豆瓣酱、咸菜等酱菜的杀菌。