古法黑糖

黑糖
正黑糖是古方红糖品牌系列产品之一，古方红糖是黔西南古方红糖有限责任公司旗下的红糖品牌，是国内最具规模的专业化红糖生产企业。古方红糖系列产品相对现代红糖而言，是采用特定工艺生产出来的红糖。该工艺始于汉，兴于唐。明《天工开物》对其工艺有详细记载。其工艺流程有：榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等步骤，不添加任何防腐剂、色素、抗结剂、助剂，从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法将糖分结晶。保留了对人体有益的各种天然成分与微元素，是温补佳品。并具有补血养颜、暖宫健胃、益气养身、缓痛经、暖宫等功效。

品牌概况
正黑糖是相对于日本、台湾黑糖而言的。公元754年，鉴真东渡，将中国的红糖带到了日本的冲绳，这成为日本黑糖的雏形，甲午战争以后，日本黑糖的技术传播到台湾，台湾黑糖从此发扬光大。正黑糖是对中国传统红糖的一次重新审视，也是对黑糖文化的一种正本溯源。正黑糖是古方红糖品牌系列产品之一，古方红糖是黔西南古方红糖有限责任公司旗下的红糖品牌，其是国内
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最具规模的专业化红糖生产企业，其拥有多条红糖生产线及专业化销售公司，古方红糖投资规模巨大，年产优质红糖上万吨。天时地利成就了古方红糖的香，现代化科技技术成就了古方红糖的纯。古方红糖产于原生态山地，精选云贵高原海拔1100米阳光鲜蔗，历经18道传统工序手工熬制而成；传世古方、天然温补、呵护万千女性。
古方红糖恪守古训，完全遵循古法生产红糖，红糖呈块状，糖内有明显的沙状纹路，与《本草纲目》中描述的沙糖物理性状相吻合，其工艺流程主要有：榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等基本步骤，采用传统的“直风枪灶”和“连环锅”，手工熬制而成，天然醇香，不添加现代工艺中的硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等，从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法将这些糖分进行结晶。保留了对人体有益的各种天然分和微量元素，是温补佳品。并具有补血养颜、暖宫健胃、益气养身、畅快排经、缓痛经、暖宫、补气养血、外敷驱黑抗皱等良好功效。尤其适合产妇、老人以及女性补血气之用。

品牌历史
甘者古方红糖恪守古训，天然温补，高品质红糖典范！
黔西南古方红糖有限公司座落于“多彩贵州”的南部—黔西南布依族苗族自治州兴义市巴结镇。背依风光秀丽、万峰成林的万峰林，面向烟波浩淼、碧波万顷的的万峰湖，绿水逶迤的南盘江静静地流过，形成了独有的亚热带河谷地带，沙质土壤，日照时间长，降水充沛，非常适合甘蔗的生长。古方红糖产于原生态的山地，精选云贵高原海拔1100米阳光鲜蔗，历经18道传统工序，并手工熬制而成；传世古方、天然温补、呵护万千女性。
兴义的甘蔗种植以及红糖制作历史可以追溯到大唐盛世，很多古代的甘蔗品种依然在这里繁衍生息，至明清时代这里生产的红糖就是进贡北京皇室的供品，史称“府糖”。这里古属夜郎国，群山茫茫，物产丰饶，布依族、苗族等少数民族在这里生生不息。独特的地理位置，闭塞的自然环境以及少数民族独有的宗教文化，使古代传统的制糖方式在这里得到完整的保留。明代《天工开物》中描述的牛拉糖车以及直风灶，依然如活化石般存在。
古法熬制，天然温补
甘者古方红糖，获CCTV、湖南卫视、国家地理杂志等多种媒体联合推荐，被公认为古方红糖第一品牌，为高端人群所宠爱，畅销于高端商超、有机连锁店、网络和孕婴童专业门店。甘者古方红糖恪守古训，拒绝任何化学添加，18道传统工序，独创连环锅与直风灶，碳火细熬正宗好红糖。甘者古方红糖所选用的甘蔗，均为云贵高原零星山地生长的荻蔗，拒绝平原依靠水肥的高产平原甘蔗、拒绝转基因高产蔗(如台糖22），因产量低而更显弥足珍贵。

产品信息
古方红糖品牌系列产品正黑糖采用优质甘蔗原料，结合百年传统工艺，经多组压榨、澄清、过滤、蒸发等现代技术精制而成，有效提高传统红糖的品质。公司在生产工艺中严格按照国家食品质量要求，不添加色素及任何添加剂，保证原汁原味，同时也使得红糖中本身含有的钙、钠、镁、磷、铁、锌等微元素和矿物质都得到有效的保留。自投放市场以来，一直受到客户的青睐，并于通过了国家“绿色食品”认证。
【产品介绍】
产品名称：正黑糖
产品品牌：甘者古方红糖
产品规格：300克
正黑糖系列产品
正黑糖系列产品(4张)
保质期限：18个月（具体日期以收到产品为准）
产品功效：温补女性、畅快排经、暖宫养血、外敷驱黑抗皱。
特点：黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质，可减少局部色素的异常堆积。达到淡化黑色素，美白净化皮肤的作用。
适用人群：跟黑糖同宗同源，营养丰富，口感细滑，更加适合多种女性口感。
原产国家：中国·黔西南
适合人群：各种年龄女性。
正黑糖品鉴
古方红糖是黔西南古方红糖有限责任公司旗下的红糖品牌，而正黑糖是也古方红糖的一种。正黑糖之所以黑是就传统意义而言，其感官颜色较之古方红糖要黑是因为中国传统红糖的颜色不均匀所致。据《本草纲目》记载“此紫沙糖也”，也就明确给出了中国优质红糖的颜色，而在实际的生产过程中，中国传统红糖的颜色从金黄色到黑褐色不等。正黑糖就是色谱最深的古方红糖的一种。而黑糖颜色黑的原因主要是：
1、熬制时间比较长。
2、甘蔗品种和成熟度各有不同，天然颜色比较黑。
3、在存储过程中，由于糖自身的营养构成不同，发生了不同程度的美拉德褐变反应，红糖中的还原糖和和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）在褐变反应中，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精，导致颜色变黑。（人参在放置过程中，颜色会由白变黑）
使用方法
1、痛经：经期前2日开始，每次早上取甘者古方红糖40克左右，用开水反复冲泡饮用。饮用至经期结束。
2、手脚冰凉：取古方红糖品牌系列产品正黑糖6克泡水，建议上午饮用，每日可饮用三至四小块。避免夜间饮用引起龋齿和发胖。
3、补血养颜：取古方红糖品牌系列产品正黑糖6克泡水，建议上午饮用，每日可以饮用三至四小块。避免夜间饮用引起龋齿与发胖。
4、红糖敷面：取古方红糖品牌系列产品正黑糖6克泡水，将面膜片投入其中充分浸泡，敷面15分钟，有暗斑处轻轻按摩。
品牌影响力
古方红糖与国内知名电商网站1号店，京东等达到战略合作，并吸引了多家淘宝旗舰店（大型B店商场类）加盟代理，成功在全国多个地区举办规模不一的展销会先后接受山东广播绿色之声生活服务类栏目《一村一品》和多家报纸媒体，养生节目，女性杂志的采访，中央电视台CCTV-7《农广天地》更是亲临工厂拍摄红糖生产工艺制作全过程，制作的古方红糖专题记录片在2010年8月10日晚19时播出。总经理王连升的弃IT，转实业的创业故事也被收录在人民邮电出版社出版的书籍《狂奔在创业路上》之中，作为激励创业者找到自己的机会和财富的励志文章。《中华遗产》杂志（2011年第11期）也对甘者古方红糖进行了深入报道，探究了古方红糖这被称之为东方巧克力的来龙去脉。