厂商 ：山东单县大洋珍禽养殖专业合作社
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样本一：鹧鸪鸟养殖鹧鸪：网址：www.sdsxzg.com 电话：18653087758
在唐诗宋词中，鹧鸪是一种有灵性的鸟儿。李白写过“宫女如花满春殿，只今唯有鹧鸪飞”；苏轼写过“沙上不闻鸿雁信，竹间时听鹧鸪啼，此情唯有落花知”；秦观写过“江南远，人何处，鹧鸪啼破春愁”。驯养鹧鸪主要用来食用。《本草纲目》记载：“南人专以灸食充庖，云肉白内脆，味胜鸡雉”。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药。
单县李田楼镇田庙村的丁书秦养鹧鸪，儿子丁华东也跟着养，父子携手同奔致富路。当年，全国鹧鸪养殖量很小，市场供不应求。小丁就想把父亲老丁交给的产业做大做强。“货少不够卖，干脆从网上订购，赚取差价。”但小丁却被骗走了1万多元的定金。
小丁于是另辟蹊径，动员周边居民跟着他一起养鹧鸪。可是，许多人没见过鹧鸪，不敢轻易尝试。小丁一咬牙，私自出台了“优惠政策”，向有意向的农户免费发放鹧鸪苗。每只4元，他一次投入了4万元。
然而，事与愿违，小丁明察暗访发现，许多饲养户并不珍惜“天上掉下来的馅饼”，管理不尽心，鹧鸪死亡率居高不下，有的当宠物送了人，还有的招待了客人。半年下来，回收量不到总投放量的一半。明摆着赔钱，小丁一时却无计可施。一直隐退其后的老丁撑不住了：要养，就得拿鹧鸪苗钱，养殖技术可“买一送一”。令小丁意想不到的是，饲养户的鹧鸪存栏量快速增加，回收量跟着提高。
据丁华东介绍，在2011年，他们成立了自己的公司，老丁带头组建了合作社，鹧鸪总存栏量达到了几十万只。小丁还建了自己的网站，通过网络辐射到全国十几个地区。2012年，小丁再一次改变策略，在鹧鸪场加养了火鸡、天鹅、孔雀等23种珍禽及青山羊、野猪、川马等牲畜，注册了“中国珍禽网”，天南海北的客户纷至沓来。“客户通过网络找到了我，买珍禽就可能跟着要鹧鸪，买鹧鸪可能带捎上珍禽，鹧鸪蛋、鹧鸪肉销量也上去了。
今年，经过小丁和老丁的手，销售的鹧鸪蛋就有300万枚，鹧鸪苗80万只，商品鹧鸪45万只，利润达到1000多万元。
鹧鸪肉质细嫩，含脂肪少，营养丰富，滋味鲜美，不仅有良好的营养滋补作用，而且是一种重要药物。鹧鸪堪称上乘的野味珍禽，是我国南方最常见的狩猎禽和传统的出口创汇产品。鹧鸪属于雉科鹧鸪属，学名为Francolinus pintadeanus(Scopoli)，产于我国云南、贵州南部、广西、广东、海南、福建、浙江、安徽黄山，偶见于山东烟台。在国外，鹧鸪主要分布于印度阿萨姆、缅甸、泰国及中南半岛。
在我国作为养殖的大多是美国鹧鸪。所谓美国鹧鸪，其实就是石鸡（Alectoris graeca），是引进于经美国驯化的印度野生石鸡的优良品种，别名嘎嘎鸡、红腿鸡、朵拉鸡。石鸡与鹧鸪在动物分类学中是近亲，但却是不同属，是两种截然不同的鸟，不可相互混淆。但鉴于目前在我国鹧鸪养殖业中以及大多数的文献中，都以鹧鸪指代美国鹧鸪，已经约定成俗本书有关介绍也依此而行。
美国鹧鸪不仅可采用集约化方式生产，而且个体农户也可以养殖。根据我国情况，在今后若干年内，以专业户为代表的个体生产仍是发展美国鹧鸪养殖的主要力量，同时，规模养殖场也将得到逐步发展。
从当前的趋势来看，经营美国鹧鸪养殖的人越来越多，建场和投资的规模也将越来越大。成功养殖美国鹧鸪并获得盈利，在批量生产或投资建场之前，必须做好必要的准备工作。
