小炒炉

厂商 :东莞市韵芯电子科技有限公司

广东 东莞市
  • 主营产品:
  • 商用电磁炉
  • 大功率电磁炉
  • 电磁大锅灶
联系电话 :18280820485
商品详细描述
产品介绍
  • 有尾小炒3 
  • 产品名称:单头电磁小炒炉
  • 特性及功能

    ◆高强度不锈钢外壳,拉丝不锈钢面板,坚固耐用,易清洁


    ◆采用领先的德国Infeneon IGBT模块,性能稳定


    ◆高频率专利线盘,火力更强劲,均匀


    ◆防辐射屏蔽保护


    ◆防护等级IPX4


    ◆煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖等功能


    ◆自动保护功能(缺相、高压、低压、浪涌、干烧及过热保护等)


    ◆火力、功率、时间、温度显示功能


    ◆超静音工作环境、无明火、零排放


    ◆360度旋转火力控制开关,人性化设计,操作简单方便


 
产品特写图


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产品参数

产品型号
Product Model

外型尺寸(mm)
Overall Dimension
额定电压
Rated Voltage
额定功率
Rated Power
微晶板直径
(mm)
可供人数
The number of available
YX-DW400-8 800 x 850 x 800+400 380V/50Hz 8 Kw

Φ400

YX-DW400-12 800 x 850 x 800+400 380V/50Hz 12Kw

Φ400

YX-DW400-15 800 x 850 x 800+400 380V/50Hz 15 Kw

Φ400

YX-DW500-15 800 x 850 x 800+400 380V/50Hz 15 Kw

Φ500


一、节能对比报告/Energy saving compared to report

实验数据

液化气灶与韵芯商用电磁炉对比:

测试条件 水重量50KG,水温20℃,室温21℃,结束状态100℃,升温80℃
灶具 输入功率 燃料 耗时 耗费 节约
耗能 单价
液化气灶 风机370W 0.12 2.4KG 6元/KG 18.52分 14.54元 62.2%
韵芯商用电磁炉 Φ800 20KW 5度   1.1元/度 15分 5.5元
备注

根据工况,电磁炉最高比液化灶节约62%,电费是按北京2014年供电单价计算,液化气的单价也是按照北京2014年的单价计算,因为大锅系列的产品没有空烧,所以节能62%,小炒系列节能估计在75%左右。


天然气灶与韵芯商用电磁炉对比

测试条件 水重量50KG,水温20℃,室温21℃,结束状态100℃,升温80℃
灶具 输入功率 燃料 耗时 耗费 节约
耗能 单价
天然气灶 风机370W 0.12 3.64m3 3.23元/m3 18.52分 11.89元 53.7%
喜德力商用电磁炉 Φ800 20KW 5度   1.1元/度 15分 5.5元
备注

根据工况,电磁炉最高比天然气灶节约53%,电费是按北京2014年供电单价计算,燃气的单价也是按照北京2014年的单价计算,因为大锅系列的产品没有空烧,所以节能53%,小炒系列节能估计在65%左右。


柴油灶与韵芯商用电磁炉对比

测试条件 水重量50KG,水温20℃,室温21℃,结束状态100℃,升温80℃
灶具 输入功率 燃料 耗时 耗费 节约
耗能 单价
柴油灶 风机370W 0.12 2.88m3 8.2元/m3 18.52分 23.76元 76.9%
韵芯商用电磁炉 Φ800 20KW 5度   1.1元/度 15分 5.5元
备注

根据工况,电磁炉最高比柴油灶节约76%,电费是按北京2014年供电单价计算,燃气的单价也是按照北京2014年的单价计算,因为大锅系列的产品没有空烧,所以节能76%,小炒系列节能估计在85%左右。


二、维修费

燃油燃气炉膛正常维修费、周期:3000元/半年,一台炉一年的维护费是6000元,两年年维护费1.2万元;韵芯商用电磁炉两年质保,省维护费。


三、使用寿命

燃油燃气灶5年内更换新机2次;一台燃油燃气炉10年换新需要4500元*4=1.8万元。韵芯商用电炉10年使用寿命。

产品优势:
1.功能完善:可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
2.绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
3.操作简便:一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护,过载保护功能。
4.安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏,可避免人员及环境安全隐患,比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
5.改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。
6.减少配套:减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
7.场地:对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
8.精准温控:大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精准控制烹饪温度,既节能又能保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

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