厂商 :广州市快烘热泵节能设备有限公司
广东 广州- 主营产品:
- 空气能烘干机
- 热泵烘干机
- 食品烘干机
【腊肠烘干机】基本说明
腊肠烘干除湿湿机工艺:
1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小
时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干湿度在17%左右。
本公司专业承接如下烘干项目:
高温热泵烘干除湿一体机、辣木叶烘干机、辣木杆烘干设备、柑普茶烘干机、席草烘干机、席草空气能烘干机。
腊肉热泵烘干机工作原理
热泵实质上是一种热量提升装置,高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体),其工作原理与制冷机相同,都是按照逆卡诺循环工作的,所不同的只是工作温度不一样。
高温热泵烘干除湿机组,主要有翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸取外环境中的热度)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入机内释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度可下降至0℃~-10℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。高温热泵烘干机组加热效率远大于其他加热设备的效率,可以看出,采用高温热泵烘干机组作为烘干装置可以节省能源,同时还降低CO2等污染物的排放量,实现节能减排的效果。
腊肠空气能烘干机特点:
1、高温热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备,在烘干过程中不会产生任何有害物质,烘干过程也不会有烟气或明火产生,可以根据烘干物料特性调制温度湿度,智能化程度高。
2、烘干过程无需要专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机。
3、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,其节能量比电热管红外微波等节能50%以上,比烧油节能40%,比烧煤节能20%--30%,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。并且在烘干过程中机组会产生冷风,将冷风直接排入工作车间可提高室温度。
4、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
5、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
6、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。
7、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
8、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
9、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。
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