吧台

吧台

公司简介：

贵阳双智伟装饰有限公司位于贵州省贵阳市，是一家专业生产碳光橱柜门板、彩晶橱柜门板、晶钢橱柜门板、铝合金整体橱柜的企业。
公司注重产品的持续创新，汇纳行业优秀人才，拥有一支专业的产品设计和技术开发队伍，坚持“诚信、拼搏、创新、环保、健康”的经营理念，产品紧跟世界潮流，不断吸取国外、同行业最新流行款式，结合中国人的需求，自行设计开发环保、健康的家具产品。以“环保、卓越、时尚、个性化”为中心；以树立“一流产品、一流服务”的宗旨，以建立国内现代风格龙头家具市场、辐射国际市场为发展目标。
形成配套、产品开发的多元化管理模式，全方位的满足消费者的需求。
公司一贯力求生产周期短，补料及时，长期库存，急用户之所急，以优质的服务赢得广大用户的信赖。
生产中国最好的晶钢橱柜门、彩晶橱柜门、碳光橱柜门、铝合金柜体是我们永恒的目标和骄傲。闻沃家居将以一流的人才、一流的技术、一流的产品、一流的服务与你携手并进，共创美好的明天！

描述：
功能设置
吧台设置虽然要因地制宜，但在布置吧台时，般情况要注意以下几点。
视觉显著
即客人在刚进人时便能看到吧台的位置，感觉到吧台的存在，因为吧台应是整个酒吧的中心，酒吧的总标志，客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的。所以，一般来说，吧台应在显著的位置，如距进门处、正对门处等。
方便服务
即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务，同时也便于服务人员的服务活动。
合理布置
尽量使一定的空间既要多容纳客人，又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章，同时还要满足目标客人对环境的特殊要求，在入口的右侧，较吸引人的设置是将吧台放在距门口几步的地方，而在左侧的空间设置半封闭式的火车座，同时应注意，吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务，这一点往往被一些酒吧所忽视，以至于使服务人员与客人争占空间，并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。
主要配置
吧台分前吧和后吧两两部分：前吧多为高低式柜台，由顾客用的餐饮台和配酒用的操作台组成；后吧 由酒柜、装饰柜、冷藏柜等组成。
作为一套完善的吧台设备，前吧应包括下列设备：酒吧用酒瓶架、三格洗涤槽或自动洗杯机、水池、饰物配料盘、贮冰槽、啤酒配出器、饮料配出器、空瓶架及垃圾筒等。后吧应包括下列设备：收款机、瓶酒贮藏柜、瓶酒、饮料陈列柜、葡萄酒、啤酒冷藏柜、饮料、配料、水果饰物冷藏柜及制冰机、酒杯贮藏柜等。
前吧和后吧间服务距离不应小于950MM，但也不可过大，以两个人通过的距离为适，冷藏柜在安装时应适当向后退缩，以使这些设备的门打开后不影响服务员的走动。过道的地面应铺设塑料隔删或条型木板架，局部铺设橡胶垫，以便防水防滑，这样也可减少服务员长时间站立产生的疲劳。
后吧的设计要点：除了前述吧台即前吧外，后吧的设计也十分重要。由于后吧使顾客视线集中之处，也是店内装饰的精华所在，需要精心处理。首先应将后吧分为上、下两个部分来考虑。上部不作实用上的安排，而是作为进行装饰和自由设计的场所；下部一般设柜，在顾客实现看不 到的地方可以放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽400-600CM，这样就能贮藏较多的物品，满足实用的要求。
乌托风设计设计吧櫈的三个注意事项
1、吧凳面与吧台面应保持在0.25M左右的落差。吧台面较高时，相应的吧凳面也高一些。
2、凳与吧台下端落脚处，应设有支撑脚部的支杆物，如钢管、不锈钢管或台阶凳。
3、较高的吧凳宜选择带有靠背的形式，坐起来会感觉更舒服些。
清洁和保养编辑
在室内设置吧台，必须将吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家具，好的设计能将吧台融入空间，吧台的清洁与保养要注意清洁剂和保养剂的使用。
清洁
一般是大理石和硬木制成，如果酒水翻到在台面或者污点，不及时处理就会形成硬结的点块状污渍。因此，必须马上用抹布抹干。如果已经结成硬块，则先用湿毛巾擦拭，再用清洁剂喷再表面擦抹，至污渍完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上保养剂。
保养
1、吧台的木质表面须避免饮料、化学药剂或过热的物品放置在表面，以免损伤木质表面的天然色泽。
2、当污垢较多时，可用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次，再以清水擦试，记得以柔软的干布擦去残留水渍，待完全擦净后，再使用保养蜡磨亮。