锡贝勒锡纸花甲粉

锡纸花甲粉以味道鲜香、口感辣爽为主要特点，而且顺滑的米线在秘制的花甲红油汤中煮熟后，带有花甲的鲜香，又有红油汤的非凡口感，真的是回味无穷，深受年轻人的喜欢，基本上是年轻人吃夜宵时必点的夜宵小吃。锡贝勒锡纸花甲粉，逐渐被市场和大众所认可，在众多小吃街、夜宵摊上被食客追捧，好吃不贵的风味小吃，每家都是异常的火爆！

锡纸花甲粉为什么这么受欢迎呢？这要从花甲的营养价值说起。

首先，花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的特点。

其次，花甲肉含有降低血清胆固醇的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用，从而使体内胆固醇下降。

基于丰富营养的基础上，加上精心的制作、秘制加工，锡纸花甲粉不仅好吃，而且好看，色香味俱全，营养价值高，当然更完美。

朋友们要问了，为什么这么好吃的锡纸花甲粉叫锡贝勒呢？这里有一个美丽的故事——

1487年（成化二十三年),明宪宗重病，因膝下子嗣少故宣其弟齐王觐见，寓意明显，于是齐王朱见溢从封地济南觐见的路上，遭遇了追杀，不幸落入河中，被沿河渔民救走，一直在渔民家中休养，因伤势严重，齐王一直昏迷不醒，吃不进食物只能灌汤水。

因战争不断，家中本就食物不多，齐王昏迷的第二天，渔民便出船寻找食物，偶然间在河滩上看到一些贝壳，为了给齐王养伤，渔民将贝壳洗净煮成汤喂齐王喝下，由于味道鲜美，营养均衡，第三天齐王身体便有了知觉，几天后，齐王伤势大好，逐渐能下地走路。

时过大旬，齐王伤势已完全痊愈。回到宫中觐见皇上，但是齐王依旧忘不掉鲜美的文蛤汤。遂命人找来文蛤，自己钻研，经过多次尝试，后来齐王用锡纸包住文蛤烹饪，味道鲜香，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。

于是，齐王宴请群臣，大臣赞不绝口，请齐王赐名，齐王沉思了一会儿，说了句：“锡贝勒”。大臣竖拇指称好名字，从此这一美味流传开来。