伊诺加盟,特色冰饮—芒果冰咖啡

厂商 :伊诺亿咖投资管理上海有限公司

上海 闵行区
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商品详细描述

产品:芒果冰咖啡

描述:打造水果和咖啡更配,咖啡的口感与水果的甜美结合,冰爽有感觉。

有高级咖啡师经过长期的调理出来,独特的技术和意境打造消费者的喜爱。

选择ENO没错。

 

1. 咖啡用鲜奶冲泡加糖搅拌。芒果对半切开,一半切粒,一半打成泥。(一只苹果芒果可以做两杯的量吧)

2. 杯子先倒一层芒果泥加入几粒芒果粒垫底,把充好的咖啡倒入杯子,注意适量,然后倒入冰块(冰块最好浮满杯口)然后喷一层奶油在杯口。

3. 焦糖做法
1.把砂糖和10ML水放入锅中,稍稍用勺子搅拌均匀,放到炉火上加热,加热时不要搅拌。
2.煮时要随时观察,沸腾后表面气泡会很多很大,但随着水分的减少气泡也会变少变小,待水的边缘呈现淡淡的黄色,把火力调到最小,这时可以晃动一下锅子,观察糖浆的颜色。
3.待糖浆变成琥珀色或棕褐色时、并闻到香甜的焦糖味,这时加入热水,搅拌均匀,关火即可。
做好的焦糖淋在奶油上面,就完成了

4. 真的是第一次尝试芒果咖啡的搭配

5. 吸管先吸到芒果的果甜,随后又有一丝咖啡的苦涩,随之而来口腔又会被奶油的绵密包围。我咋那么爱多层次的滋味呢!

6. 解渴提神喝着还行

 

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